儿童菲力牛排丼做法烹饪大全 地道儿童菲力牛排丼如何做

家里经常会有剩余的胡萝卜、蔬菜、鸡蛋等等，只要有肉，就可以做简单的日式丼饭咯，宝宝和大人都很喜爱的牛排丼，赶快来看看做法吧！

用料  

儿童菲力牛排丼的做法  

1. 饭要事先煮好，免得料都准备好了，结果遇上没有饭吃的囧境~

2. 洋葱切大约0.5cm，胡萝卜切片再切成花，再把胡萝卜串成树的样子
   加一些油，翻炒胡萝卜和洋葱，洋葱炒软就可以先起锅放置一边

3. 煎牛排之前先抹一层薄薄的油与盐
   大概煎制1分钟左右翻面
   觉得差不多就用剪刀剪开看看是不是自己想要的熟度
   如果有专门煎牛排的锅，牛排会煎得更美哟

4. 大概煎制到5分熟
   静置醒牛排，使高温加热后紧缩的肉质恢复柔软
   并且让汁水更好的被肉吸收，样才会一口爆汁哟~

5. 准备制作溏心蛋和蛋皮
   大人吃溏心蛋，小孩就吃全熟的蛋皮
   溏心蛋做法：
   鸡蛋凉水入锅，水没过鸡蛋
   大火煮沸后再煮30秒关火
   盖着盖子闷大约1-2分钟即可

6. 盛好饭，摆上切好的菲力牛排与配菜
   大人可以吃溏心蛋，小朋友可以吃煮熟的蛋皮
   用番茄酱画上可爱图案，保证全部吃光光！

小贴士

菲力是牛最嫩的里脊肉bai，几乎是纯瘦肉不含油筋du的zhi，可以适当的做的熟一些，更dao适合东方孩子的饮食习惯。
另外亲可以网购一下 精道牛排，都是进口原切，没有碎肉拼贴，不添加任何食品添加剂，简单方便，健康安全。