百合红枣蒸南瓜做法烹饪大全 地道百合红枣蒸南瓜如何做
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小时候家里不怎么买菜,南瓜容易种,又会结很多南瓜,所以南瓜是当时吃到腻的菜……长大了,远离了故土,怀念妈妈做的饭,又喜欢吃南瓜了,觉得简单朴实,但很美味……
用料
南瓜 | 400克 |
鲜百合 | 20克 |
红枣 | 6颗 |
冰糖 | 20克 |
百合红枣蒸南瓜的做法
南瓜刨皮,百合洗净掰成瓣,红枣洗净备用。
南瓜切厚片放在深盘中,铺上百合瓣,放好红枣,均匀地撒上碎冰糖
放在蒸锅中旺火蒸20分钟,即可。
小贴士
1.若没有鲜百合,用发好的干百合也可以,但口感没有鲜百合好,鲜百合放在冰箱冷藏保鲜可以放几个月。
2.南瓜蒸的过程中会出一点水,若喜欢南瓜汤的话可以加一点点水再蒸。
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