红枣糕(蒸)做法烹饪大全 地道红枣糕(蒸)如何做
- 蒸
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甜而不腻,下午茶甜点
用料
红枣 | 50-60克 |
红糖 | 少许 |
鸡蛋 | 3个 |
玉米油 | 20克 |
小苏打 | 2克 |
低筋面粉 | 80克 |
红枣糕(蒸)的做法
1.红枣去核洗净入锅开水烧软
2.冷却后加糖鸡蛋搅拌均匀
3.加入面粉与苏打粉不要打圈,上下翻转
4倒入6寸模具盒等2分钟
5.冷水上锅蒸35分钟,等5分钟
小贴士
温馨提示:6寸模具四面抹油,红枣糕容易脱模
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