- 前阵子某东买东西,凑单凑了袋莜麦面一直不知道怎么吃,网上东拼西凑大概明白怎么做了。自己记录一下!用料莜面200克开水162克配菜适量:木耳、肉丝、娃娃菜也可以放西红柿鸡蛋什么的,感觉应该跟面条料一样筱面鱼鱼(莜面)的做法莜麦粉放入盆中加适量开水揉成团(我是用了162克水,根据...
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- 【食味。食念】°莜面,是由燕麦(莜麦)加工而成的面粉°听父亲讲……°燕麦在加工前,必须炒制,此为“一熟”°制作时,必须用开水烫面,此为“二熟”°成品蒸制,此为“三熟”°莜面可单独制作各种美食°也可与小麦面粉、荞面、玉米面、豆黄面搭配°最喜欢莜面独具的面香°当莜面与水...
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- 孩子在西贝筱面吃了这筱面鱼鱼,超级爱吃,就被种草啦,无奈出城不方便,就自己动手做起来…筱面粉真的是很香的粗粮味道,闻着好舒服呀…这个操作简单方便,大家都可以试着做起来用料筱面粉200克开水218克左右自己喜欢的配菜汤底香菇木耳适量盐适量筱面鱼鱼的做法筱面粉200克扔进厨...
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- 莜(yóu)面在山西、内蒙古,河北坝上地区也是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。莜面...
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- 喜欢莜面的口感,搓莜面鱼鱼的感觉好像再玩橡皮泥一样,等宝宝大一点还可以一起做亲子厨房活动呢用料莜面200克开水230克肉末100克芹菜2根香菇5朵油适量生抽适量耗油适量盐适量料酒适量炒莜面鱼鱼的做法莜面加开水活成面团,开水特别烫可借助筷子或者刮刀搅拌凉到能手揉成面团...
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- 用料莜面四杯土豆淀粉一杯开水适量莜面鱼鱼的做法莜面,面粉按比例放入盆中混合均匀,倒入开水用筷子拌成絮状和成饺子面软硬一样的面团搓成两头尖的形状按扁蒸15分钟取出晾凉,散开选择自己喜欢的配料配料炒好后放莜面鱼鱼翻炒出锅配小米粥小贴士配料可以随意搭配,莜面比较吃水...
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- 用料莜面500克泡菜豇豆适量泡菜胡萝卜适量泡菜萝卜适量泡菜莜面鱼鱼的做法莜面用热水和面活成团用手搓成鱼鱼蒸锅5分钟左右鸡肉切丁,泡菜切丁锅里放油放入鸡肉放入泡菜放盐放水蒸好鱼鱼放入泡菜...
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- 孩子们午餐一般都是拿去学校,每天变着花样儿用料莜面300克西红柿1个洋葱半个蘑菇4个胡萝卜半个根胡椒粉适量浓汤里莜面鱼鱼🐟的做法300g莜麦面,300g滚开水烫面,整个过程要快,筷子搅拌,差不多时候用手揉光面条,适量小面球搓出鱼鱼(玩橡皮泥一样)这图片是我早些时候的面团搓鱼鱼切...
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- 用料莜面500g开水500克纯莜面鱼鱼的做法满满加水搅拌均匀即可整形上锅蒸8mins出锅享用美食完全不黏...
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- 用料葱1根莜面250克莜面面魚鱼的做法准备莜麦粉,开水用开水调成絮状,揉熟醒发10分钟成面皮切成小块用手指在案板上来回搓成鱼鱼状。做完后摆放在蒸格上。开水上笼点6分钟。1炒香花椒姜葱蒜蕃茄片。2加入肉丝炒香加入高汤烧开。3陆续加入已焯好的菌类、青豆、青菜烧开。放入...
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- 特别爱吃饭店的煮鱼子,但是有时候自己吃又觉得外边不便宜就自己做了用料盐3克油5克莜面200克西红柿1个土豆1个葱1根酱油1勺香菇适量木耳适量生菜依个人喜好蒜适量肉(猪肉羊肉皆可)依个人喜好生抽少许煮莜面鱼鱼的做法把莜面放盆中,加入开水,用筷子搅成絮状直到没有大量干粉,晾...
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- 莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,对人体新陈代谢具有明显功效。莜面有很多种做法,今天做了最最最简单的,用手挫成型,炒和煮都可以加入自己喜欢的配料,吃起来Q弹,味道还真的不错。以下为记录自己的过程,方便查...
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- 用料高筋粉100克热水60克西红柿牛肉糜盐老抽生抽姜末姜粉料酒糖莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)的做法面粉中加入60克开水,用筷子搅拌成面皮后从碗里倒出来,和成软软的面团。一定要用开水和面,否则小鱼面的内心很难煮熟。撒上手粉,面板上撒上一层薄薄的面粉。从面团中揪下一个小面...
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- 7月头去和朋友一起去内蒙古玩,吃到了草原的烤羊腿,莜面,那Q弹,一直让我回味,回家后从淘宝买了莜面粉,其实莜面粉就是炒熟的燕麦粉,健康好吃。着手👋做起莜面🐟,爱吃牛肉家没有,就用了2快牛排,不错哦用料莜面200克盐3g克酱油1勺油适量克开水适量牛肉2片牛排洋葱1ge蚝油莜面鱼🐟的做...
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- 喜欢吃莜面的,快来快来。很简单,又健康。用料莜面500克开水500克蜗牛莜面鱼鱼的做法看视频吧开水和莜面比例1:1搓好了,上锅蒸5分钟。小贴士实在不会做蜗牛的,直接搓莜面鱼鱼也可以。...
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- 莜面也叫裸燕麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,是河北省张家口、山西省大同盆地地区、内蒙古乌兰察布市等地区特色食品。莜面的营养丰富,含有钙,磷,铁,锌等矿物质,可以预防骨质疏松,促进伤口愈合,防止贫血的功效,是补钙佳品。莜面的做法多种多样,常见的有莜面鱼鱼,莜面栲姥姥,莜...
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- 这道莜面鱼是张家口的特色,邻居的婆家是张家口的,所以这道莜面鱼我得到了邻居的真传😄用料莜面500克开水若干莜面鱼的做法1、用开水把莜面和成面团,莜面是非常吃水的,所以水的量自己控制.2、先揪一块面团用手滚成长条状,然后一小块一小块的揪、搓成小鱼状之后中间按瘪了.3、就...
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- 老家内蒙古,我们老家也是盛产莜面的,小时候爸爸非常爱吃莜面,所以家里经常会做莜面吃!我也学会了妈妈的拿手主食莜面饸烙莜面鱼鱼!不过每家的饮食习惯不一样,有的喜欢在鱼鱼里放蘑菇羊肉西红柿蔬菜等材料,完全根据个人喜好!我妈妈给我们做就是放土豆和鱼鱼没有别的!所以说这是我妈...
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- 用料面团莜面土豆淀粉开水菜土豆豆角豆腐五花肉盐葱花花椒粉干辣椒老抽烩筱面鱼鱼的做法莜面:土豆淀粉=2:1边加开水边搅拌均匀,晾到不烫手和成光滑面团取一块弄成这样压扁,放入笼屉中大火上汽十分钟五花肉炒至变色加葱花花椒粉、干辣椒土豆条、老抽翻炒均匀加盖过土豆的水,再...
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- 好好吃,记录一下,以后经常做,2个大人吃正好用料面鱼部分:蒸好1斤左右筱面粉250克开水250克菜料:新鲜大虾8只墨鱼半只里脊肉2两香菇3朵冬笋半块大白菜叶3片生姜3片盐按自己口味味极鲜1勺料酒1勺生粉1勺鲜掉眉的海鲜筱面鱼鱼的做法250克开水慢慢倒入250克筱面粉里拌成絮状揉成面...
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- 用料莜面粉1碗土豆1个西红柿1个尖椒1个蒜2-3瓣姜1块干红辣椒2个小葱1根杭椒(红)或米椒几个1个菠菜3-4根花椒约20-30粒盐2勺(调料勺)生抽1勺(火锅汤勺)植物油约50克氽莜面鱼鱼的做法把一碗莜面放盆里;用开水和莜面,偏硬些;有手搓好莜面鱼鱼,摆放在蒸笼里;锅里放水,水开后,蒸8-9分钟,莜面...
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- 用料土豆2个土豆莜面鱼鱼的做法土豆洗净切片蒸熟...
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- 用料莜面适量土豆半个圆白菜3片胡萝卜半根黄豆酱2勺莜面鱼鱼的做法莜面用开水烫一下,和好,搓成鱼配菜切丁,葱姜蒜爆香,放豆瓣酱划拉几下,放配菜丁炒炒,加热水适量,盐不够再加点,煮制配菜熟。有肉最好的,我偷懒木有出去买😝倒上鱼鱼煮熟,开吃😍热乎乎的,香😀😀...
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- 每次做一大锅大家都能吃两大碗不喜欢吃粗粮可以把莜面换成白面用料莜面400克蒜5瓣豆角10根土豆1个胡萝卜1根蘑菇1盒番茄1个南瓜0.3个食用油少许老抽1勺生抽1勺盐3小勺焖莜面鱼鱼的做法锅里放五勺油,放蒜,小火出香味把之前洗好,晾干的食材放进油锅里,一般就是豆角、土豆、胡萝...
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