蒜蓉鲍汁蒸丝瓜做法烹饪大全 地道蒜蓉鲍汁蒸丝瓜如何做
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快手免调味~
用料
丝瓜 | 一条 |
蒜 | 数瓣 |
猪油 | 一勺 |
鲍汁(或蚝油鸡汁等) | 一大勺 |
葱、辣椒 | 有又喜欢吃就放点 |
蒜蓉鲍汁蒸丝瓜的做法
丝瓜去皮切条或片,蒸锅大火数分钟
蒜头数个切碎,辣椒切碎,铁勺或炒锅下一勺猪油,小火煎炸蒜蓉。
蒸好的丝瓜取出,倒掉蒸出的水分。倒上一大勺鲍汁,蒜蓉猪油大火至冒烟,哗啦一下浇上去。
小贴士
丝瓜不要蒸久了,中间白色的瓤一变色就可以了。
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