甲鱼焖鸡如何做才美味,怎么做甲鱼焖鸡简单又好吃 焖 关注:2.48W次 用料 甲鱼 2只 鸡 半只 姜 适量 大蒜 适量 花椒 适量 葱头 适量 当归 适量 八角 适量 香叶 适量 甜面酱 一勺 柱侯酱 一勺 糖 适量 甲鱼焖鸡的做法 姜蒜葱花椒一起放进去爆香,当归,八角香叶也放进去 放入焯过水的甲鱼翻炒,稍微煎下,放点米酒 再放入送薄生粉抓过的鸡肉,(用生粉抓下肉会更滑)炒至断生 加入柱侯酱,甜面酱,生抽,耗油,翻炒均匀,加入一小碗水,放入砂锅里煲,放一点点塘提味 小火煲到汤汁浓稠撒点芝麻,出锅撒点葱花点缀 标签: 甲鱼焖鸡 好吃 甲鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/men/rwje0.html