什锦腊味焖饭做法烹饪大全 地道什锦腊味焖饭如何做

因为儿子在外面吃了这个饭就觉得特别好吃，所以回家尝试着做了。其实就是四川人爱做的腊味豌豆饭，只是多了个土豆和胡萝卜。够营养！

用料  

什锦腊味焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法  

1. 把所有食材切成颗粒状，土豆粒泡下水。再沥干。

2. 锅里放一点油，倒入腊肉颗粒先煸一会。再把豌豆，胡萝卜，土豆倒入炒，再加点盐。炒的略干就好。

3. 把大米和糯米混合洗净放入电饭煲，水量不要太多，再把炒好的菜倒进锅里。按煮饭键，我选的口感是有嚼劲的那个。

4. 这个是已经蒸好的饭，还躺在锅里。

5. 拌匀后就非常可爱了！

小贴士

其实我觉得没有腊肉也是非常不错的，或许可以把四川腊肉换成广味香肠。相信也会很棒！