- 端午节那天是妈妈的生日,跟小朋友一起做生日🎂(卖相不怎么好看,主要是想让小朋友多多参与,培养下动手能力)用料6寸戚风蛋糕1个淡奶油(蓝风车)300g糖30g冰水1盆6寸生日🎂的做法第一步:把戚风蛋糕切成两层或者三层(看自己喜欢吧)第二步:打发奶油。打发时怕产生热量影响奶油口感,要先准...
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- 🎈一年一度的情人节又要到了,你们是打算路过、略过、还是一笑而过呢!☺️即便没有人陪伴也要让自己美美的,好好爱自己💃哦!祝大家都有一个快乐幸福的情人节!用料6寸蛋糕胚一个动物奶油600克雪媚娘2个夹心水果适量食用色素适量6寸比基尼生日蛋糕的做法首先在烤胚子的时候我们准备...
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- 家人过生日,我尝试一下做了个生日蛋糕,蛋糕夹层和抹面用了奶油加糖打发,考虑到天气热,上层裱花配方就用了不容易化的奶油霜。蛋糕上午做好,放在冰箱冷藏保存到晚上8点钟,依旧花纹完美无缺。蛋糕就不放方子了,这里主要记录一下裱花奶油霜的配方。用料夹层和抹面奶油500克细砂糖50...
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- 用料低筋面粉35克红曲粉6克鸡蛋2个牛奶40克白砂糖(蛋黄)(零卡糖减半)8克白砂糖(蛋白)(零卡糖减半)20克生日蛋糕(爱心6寸)的做法把两个鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋白液冷藏备用,蛋黄+牛奶+白砂糖拌匀。面粉过筛至蛋黄糊中,翻拌均匀。用电动打蛋器将蛋白打发至有大泡泡,加入1/3糖,继续打发至细腻,...
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- 又到生日月,儿子点名今年的生日蛋糕要我亲自做,带着点小压力,开始制作第二枚抹面生日蛋糕。儿子喜欢篮球🏀全家都喜欢黑巧。开工!先准备巧克力奶油部分,需要冷藏过夜!再准备蛋糕部分!用料可可戚风蛋糕胚6寸牛奶40克鸡蛋3只(≈60g每只)玉米油30克低筋粉40克可可粉15克白砂糖(蛋黄...
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- 今天只记录配方步骤和图片下次在补用料鸡蛋白3个鸡蛋黄3克低筋面粉50克细砂糖50克牛奶40克玉米淀粉5克柠檬汁5滴色拉油30克金桔2-3个蔓越莓干10克金桔🍊生日蛋糕6寸的做法很好吃😘😇...
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- 解锁戚风新姿势,宝宝很喜欢吃麻麻做的蛋糕,动手做给家人哦!注意事项:打蛋盆必须无油无水。烤箱必须预热,蛋白翻拌切拌,蛋黄加低筋面粉一定要过筛,z字形搅拌用料【6寸配方】3个鸡蛋蛋黄3个约48克糖15克纯牛奶42克玉米油35克美枚低筋面粉50克蛋白部分-------------------蛋白3个约...
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- 🐶🐶最爱羊奶鸡肉蛋糕用料低筋面粉150鸡蛋(较小的草鸡蛋)5羊奶粉50油少许鸡胸肉一块(约180g)马苏里拉芝士5片牛肉(莎朗牛排肉)少许水100g宠物蛋糕(6寸生日蛋糕)的做法鸡胸肉和牛肉水煮,煮熟后沥水切成鸡肉泥(碎)。(我比较偷懒都是用食品料理棒打碎)鸡蛋五个,蛋清蛋白分离,蛋白打发备用。...
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- 戚风蛋糕可参见菜谱:用料6寸戚风蛋糕片2片淡奶油200克细砂糖10克小台芒3只蓝莓1盒6寸生日水果奶油蛋糕的做法戚风蛋糕可切成2片或3片。芒果切片或切丁。蓝莓洗净备用。淡奶油中加入白砂糖,此为少糖版,喜欢糖的也可以加20克。打发成此种状态,奶油会偏软一些。喜欢奶油硬一点的...
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- 蛋糕胚具体详细步骤可以看原味戚风里面比较写的详细,这里有些直接带过了用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油30克细砂糖40克低筋面粉50克柠檬汁几滴红曲粉5克可可粉5克奶油300克炼乳70克水果适量红丝绒生日蛋糕-6寸的做法准备好所有材料分离蛋清和蛋黄。蛋黄加入牛奶,玉米油搅拌均匀...
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- 我做的是加高的蛋糕坯,所以用量大些,用料鸡蛋3个牛奶45g植物油45g白砂糖50g低筋粉90g6寸生日蛋糕戚风坯的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄加入三分之一白砂糖,搅拌均匀,依次放入牛奶混合均匀,再加入植物油混合均匀,筛入低筋面粉,划Z字,混合均匀,面糊呈飘带状蛋白加入几滴白醋,打出鱼眼泡,第一...
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- 原来就特别喜欢吃好利来的芝士小蛋糕(轻乳酪),正好姥姥过生日,做一个轻乳酪生日蛋糕🎂用料奶油奶酪125克轻乳酪中的淡奶油25克牛奶50克黄油34克轻乳酪中的糖30克玉米淀粉5克蛋黄3个柠檬汁适量蛋白3个水果夹心适量奶油中的淡奶油260克奶油中的糖15克轻乳酪生日蛋糕6寸的做法奶...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖50克纯牛奶40克玉米油35克玉米淀粉5克低筋面粉50克6寸生日蛋糕胚记录的做法1.把蛋白和蛋黄分离。2.把纯牛奶,玉米油倒入蛋黄中,一字形搅拌均匀后,筛入低筋面粉也搅拌均匀。待用。打蛋白:细砂糖分3次倒入打发,玉米淀粉和最后一次的细砂糖加入。取1/3打发好的...
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- 母亲马上过生日了,老人年龄越来越大,自己做了妈妈以后才知道养育孩子是一件多么辛苦又伟大的事情…总感觉用钱来尽孝不足以表达对母亲的感恩,特别想为她亲自做点什么,于是想起来不如亲自学做生日蛋糕吧,自己用的材料肯定比外面买的要好吃着放心。所以我也算零基础一点一点学做...
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- 第一次为老爸和孩子做一个生日蛋糕!值得记录一下,是心意也是成长。用料淡奶油700克白砂糖15克盐5克黑巧克力3块淋面用奶油25克糖10克芒果3个切小块一碗备用布丁或者果冻,椰冻一小碗蓝莓樱桃少许巧克力棒5段巧克力圈5个6/8寸淋面生日蛋糕的做法配料为抹面奶油和夹心食材,戚风...
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- 记录一下,这样每次做时候更好找。这里只是蛋糕胚的制作过程,6寸我夹馅带抹面用了300克奶油,38克赤藓糖醇(0.7)用料鸡蛋4个大杏仁粉36克洋车前子壳4克赤藓糖醇0.7倍40克(蛋黄10,蛋白30)油20克水40克泡打粉3克柠檬汁几滴生酮戚风6寸生日蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,蛋清打发有大泡泡加...
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- 六寸加高款,适合三四个人,纯动物淡奶油虽然天热稳定性差了,但是效果还是不错的【记录下方便自己看👀】用料六寸蛋糕胚【加高款】1个淡奶油【夹心】250克淡奶油【抹面】200克夹心水果适量6寸生日蛋糕(简约风)的做法夹层奶油打发程度要九到十分发,抹面的奶油打发到8.5分发,速度要...
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- 连夜赶出女儿生日前的蛋糕,还不错吧。由于女儿刚做了扁桃体手术,不能吃太硬的食物,蛋糕体只有奶油,没有水果。用料鸡蛋3个糖75克低筋面粉60克玉米油25克淡奶油200克牛奶50g女儿5岁生日蛋糕6寸的做法想做好一个不塌的戚风蛋糕,蛋白一定要打发好。另外,烘烤的时候,建议先低温150度...
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- 心血来潮发菜谱,忘了拍步骤图。大家不要吐槽啦~^_^这蛋糕比较好做。适合不会裱花的亲们。不懂的可以私我用料鸡蛋3个低筋面粉55克食用油30克牛奶30克白糖30克盐2克柠檬汁2-3滴淡奶油150克左右白糖20克草莓适量杏仁片适量6寸草莓奶油生日蛋糕的做法食用油+牛奶+25克白糖+盐...
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- 自己亲手制作的第一个生日蛋糕希望大家喜欢用料戚风蛋糕两个六寸奶油200克糖粉(奶油内)30克草莓双层草莓生日蛋糕(6寸)的做法两个烤好的六寸戚风蛋糕切成两半在上面抹一层奶油在其中一半上放上切好的草莓粒这样子叠起来切得不太整齐没事抹上奶油这一步需要耐心顶上撒上一...
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- 每一个蛋糕都是用心做,添加的只是爱!1.只用进口动物奶油!2.水果夹心只用新鲜水果!3.水果不固定多少,喜欢就放多,不喜欢就少放,但放多水果会鼓腰!4.奶油可以调多种口味,奥利奥,可可,抹茶等!奥利奥是奶油差不多打好才放进去!用料1.6寸或8寸蛋糕胚子1个2.动物奶油6寸450克8寸650克3.细砂...
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- 无任何隐性碳水的生日蛋糕!用料6寸蛋糕胚部分:做8寸分量翻倍杏仁粉65克椰子油30克洋车前子壳6克赤藓糖醇40克(35蛋白里,15蛋黄里)鸡蛋180g左右(四个)柠檬汁5滴(打发蛋白时)泡打粉2克牛奶25克淡奶油35克香草膏3滴6寸用奶油:淡奶油250克未碱化纯黑可可粉10克赤藓糖醇25克生酮6寸生日...
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- 上海加油💪用料海绵蛋糕1个淡奶油500克细砂糖10克水果若干❤️6寸生日蛋糕❤️的做法准备一个6寸蛋糕胚3等分切开去掉最上面那层烤边准备水果切丁,上海疫情,家里只有橙了。最好是用芒果。500克淡奶油+10克糖,喜欢甜的自己可以多加一点打蛋器中低速打发抹一点在转盘底部一层蛋糕,...
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- 第一次做生日蛋糕,自己diy了一个,奶油只用了一盒,不够裱花随便挤了点,天热挤好有点榻了,不要嫌弃我...不过自己做蛋糕味道真的没得说,钢铁侠是某宝买的,用完可以放在车里😜用料奶油这次我用了250ml350ml~400ml比较充足戚风蛋糕用料鸡蛋这次用到4个,蛋糕胚有点厚,不喜欢3个就刚好4...
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- 懒人戚风,简单粗暴,用2个盆就可以哈。毕竟大家都懒得刷那么些锅碗瓢盆。用料鸡蛋3个牛奶35克玉米油30克细砂糖40克打蛋白+30g打奶油奶油蓝风车淡奶油400克左右低筋面粉55克生日蛋糕,戚风6寸的做法准备好材料就开始了。蛋清蛋黄分离,蛋清的碗一定无油无水,保持干爽,蛋清里不能有...
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