冷卤鹌鹑蛋如何做才美味,怎么做冷卤鹌鹑蛋简单又好吃
- 卤
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用料
鹌鹑蛋 | 一斤 |
雪碧 | 一罐 |
生抽 | 一大勺 |
小米椒 | 4个 |
冷卤鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋煮熟去壳
小米椒切碎,和雪碧生抽混合,根据自己的口味自行增减生抽用量,卤汁就做好了
剥好的鹌鹑蛋放进卤汁里浸泡几个小时即可,天气热了记得放冰箱保鲜层
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用料
鹌鹑蛋 | 一斤 |
雪碧 | 一罐 |
生抽 | 一大勺 |
小米椒 | 4个 |
冷卤鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋煮熟去壳
小米椒切碎,和雪碧生抽混合,根据自己的口味自行增减生抽用量,卤汁就做好了
剥好的鹌鹑蛋放进卤汁里浸泡几个小时即可,天气热了记得放冰箱保鲜层