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[虎皮鸡爪]做法烹饪大全 地道[虎皮鸡爪]如何做

[虎皮鸡爪]做法烹饪大全 地道[虎皮鸡爪]如何做

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[虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

砂糖 1g
鸡爪 11只
酱油 1勺
料酒 1勺
花椒
八角
王守义十三香
葱姜蒜
蜂蜜 1勺
白醋 1勺

[虎皮鸡爪]的做法  

  1. 鸡爪泡水，依次剪掉指甲

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 😂😂性感的

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 锅内入水倒入一勺料酒，几片姜，葱叶1个，开大火煮五分钟

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 捞出趁热放入凉水中然后捞出沥干水分

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 放在厨房吸油纸上让其干燥

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 碗里加入一勺白醋，一小勺白糖

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 再放蜂蜜一勺，搅匀匀

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 然后给晾干的鸡爪均匀的涂抹，整个都涂遍

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 铁锅倒油烧至八成热下抹了酱汁的鸡爪

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 这时盖上锅盖，炸鸡瓜时会爆，很容易伤到自己，盖上锅盖可以来不时晃动锅，别太猛，油容易出来，这样防止鸡爪粘连

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 炸个几分钟，最好拿个专门炸东西的长筷子，锅盖开点.小缝伸进筷子翻动一下鸡爪，炸好上色关火

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 捞出控油

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  13. 然后放入冰水中浸泡两小时

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第14张

  14. 准备葱姜蒜，十三香，辣椒，花椒，大料

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第15张

  15. 起油锅，油热放佐料煸炒一下

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第16张

  16. 开小火煸

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第17张

  17. 煸好后把浸泡好的鸡爪放锅，加没过鸡爪的水，加入一小勺生抽开大火烧开后转中小火

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第18张

  18. 一直到汤汁收到剩下一点时放入少许盐和鸡精调味

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第19张

  19. 最后关火装盘，撒上几片香菜叶即可

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第20张

  20. 诱人，一次能吃一盘子

    [虎皮鸡爪]的做法步骤图，怎么做好吃 第21张
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