素煎饺如何做才美味，怎么做素煎饺简单又好吃

饺子总是能让我想到除夕，想到家……

用料  

素煎饺的做法  

1. 调馅儿，和面，包饺子。
   没有时间也可以买速冻饺子。不用解冻，直接放入平底锅。

2. 锅内刷油，小火煎至底部金黄色。

3. 加入少许水，没过水饺的三分之一即可，加盖小火慢煎。
   如果做成冰花煎饺，可以调一点淀粉水（1:10）,待水煎干后，加水少许淀粉水，加盖继续慢煎待干即可出锅。

4. 关火，撒上黑芝麻。

5. 用盘子内面向下扣在煎锅上，快速翻转，将煎饺倒入盘中。

6. 可以开动了。

小贴士

如果用速冻水饺，不必解冻。同样操作即可。