厨趣阁红菜头肉丸如何做才美味，怎么做红菜头肉丸简单又好吃
- 煎
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用料
| 红菜头 | 2个 |
| 15%脂肪含量的肉馅 | 600克 |
| 紫洋葱 | 0.5个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 混合胡椒粉 | 2克 |
| 海盐 | 2小勺 |
| 砂糖 | 1小勺 |
| 白面包渣 | 100毫升 |
红菜头肉丸的做法
红菜头用绞碎机或手动切丝器切为细小的碎粒，洋葱切为小粒
将肉馅和各种材料混合，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏约1小时
锅中放入少量橄榄油，将肉丸煎煮即可
小贴士
加工的方法还可以使用烤箱：
烤箱预热到175摄氏度后，将放肉丸的烤盘放入烤箱中层，烤约35至50分钟即可
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