鱼杂煎蛋如何做才美味，怎么做鱼杂煎蛋简单又好吃

公公带了一条5斤多、一条8斤多的大鱼回来，杀了取鱼肠、鱼卵、鱼泡、鱼肥油煎蛋

用料  

鱼杂煎蛋的做法  

1. 用盐洗干净鱼肠。把鱼肠、鱼泡、鱼卵、鱼油切成小块，跟鸡蛋、葱、姜，一起搅拌均匀

2. 锅倒油，倒入混合好的鱼杂蛋液

3. 煎至两面焦黄，即可起锅。香到怀疑人生，一吃就念念不忘。