厨趣阁香煎小牛排如何做才美味，怎么做香煎小牛排简单又好吃
- 煎
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用料
| 牛排 | 半块 |
| 蛋清 | 1个 |
| 黑胡椒 | 少许勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 黄油 | 10克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
香煎小牛排的做法
牛肉洗净，切小块，放入碗里
![香煎小牛排的做法步骤图，香煎小牛排怎么做好吃 第2张]( "香煎小牛排的做法步骤图，香煎小牛排怎么做好吃 第2张")
依次加入蛋清，葱沫，黑胡椒，老抽，生抽，淀粉，拌匀，腌制30分钟
![香煎小牛排的做法步骤图，香煎小牛排怎么做好吃 第3张]( "香煎小牛排的做法步骤图，香煎小牛排怎么做好吃 第3张")
黄油小火起锅，倒入牛肉，反复翻面，直至金黄香出，出锅
![香煎小牛排的做法步骤图，香煎小牛排怎么做好吃 第4张]( "香煎小牛排的做法步骤图，香煎小牛排怎么做好吃 第4张")
小贴士
腌制40分更好吃😋
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