![可颂（黄油版）做法烹饪大全 地道可颂（黄油版）如何做]( "可颂（黄油版）做法烹饪大全 地道可颂（黄油版）如何做")
- 用料面团：高筋面粉150克低筋面粉50克冰牛奶105克干酵母4克盐4克细砂糖10克黄油10克奶粉5克裹黄油片：黄油100克其他：蛋液适量可颂（黄油版）的做法家里没有片状黄油，又想吃可颂怎么办，用黄油来替代吧：冰箱里的黄油用刀切100克，放在烘焙油纸上面，上面再盖一层油纸，用擀面杖轻轻擀成正方...
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![可颂小美版如何做才美味，怎么做可颂小美版简单又好吃]( "可颂小美版如何做才美味，怎么做可颂小美版简单又好吃")
- 这个方子可以做18个可颂用料牛奶210克鸡蛋2个（牛奶加鸡蛋共300克）酵母8克糖30克奶粉15克高筋粉350克低筋粉150克黄油30克裹入片状黄油240克可颂小美版的做法牛奶、糖、蛋、酵母、奶粉混合30秒速度3加入面粉30秒速度3~6混合。再设定揉面模式3分钟。在揉好的面团里加入盐和切...
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![日式海盐可颂（奶油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式海盐可颂（奶油版）方法]( "日式海盐可颂（奶油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式海盐可颂（奶油版）方法")
- 这款日式海盐可颂最近可流行了。不需要开酥，操作起来，比较简单。（小美版制作）用料高筋面粉500克无盐黄油50克细砂糖50克酵母6克盐5克冷水115克淡奶油50克冷牛奶130克鸡蛋1个（净重要55克以上）其它：黄油馅无盐黄油（做馅）75克细盐（加入做馅黄油）4克装饰用的鸡蛋（面包刷蛋液）1个日式海盐可...
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![用总统黄油做出好看蜂巢的可颂（332法）2020年修改版食谱大全及做法，烹饪好吃的用总统黄油做出好看蜂巢的可颂（332法）2020年修改版方法]( "用总统黄油做出好看蜂巢的可颂（332法）2020年修改版食谱大全及做法，烹饪好吃的用总统黄油做出好看蜂巢的可颂（332法）2020年修改版方法")
- 可颂，音译而来，原意是牛角包羊角包。正宗的可颂应该是有漂亮蜂巢，外表金黄，层层酥皮展露，咬下去，外脆里嫩，渣掉一地……一般来说，可颂是用法国t55或者t45中高筋面粉做的，但是，普通人家，没有那么考究，家里有啥面粉就用啥。就用普通高粉➕普通低粉可以了，比例为4：1。关于面粉，如果你爱折腾...
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![女王节的仪式感晚餐「草莓可颂」&【黄油蒜香牛排]( "女王节的仪式感晚餐「草莓可颂」&【黄油蒜香牛排")
- 三月是耀眼的春色，也是属于所有女生的节日，在这特殊的日子里，当然要好好记录充满仪式感的时刻！鲜花、美酒、牛排、甜点~女王节自己给自己仪式感，奖励一下辛苦的自己，做点自己想吃的美食，每个女生都值得为自己发光~希望我们能保持一种对生活的热爱！会为尝到好吃的美食而欣喜；会为买...
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![油炸可颂如何做才美味，怎么做油炸可颂简单又好吃]( "油炸可颂如何做才美味，怎么做油炸可颂简单又好吃")
- 油炸可颂，味道很不错，前一段时间有朋友在外面买了两个这种油炸面包，听他说很好吃，买的人还排队。我尝了一下还不错，有层次感，油炸的，表面洒了糖粉。是丹麦面团做的，不过包入的片状黄油很少，太多可能炸的时候会散，面团成分很低，太高会影响口感，我试了一下，味道很不错。用料高筋面粉500...
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![海盐黄油卷（盐可颂）食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐黄油卷（盐可颂）方法]( "海盐黄油卷（盐可颂）食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐黄油卷（盐可颂）方法")
- 一款很经典的日式面包，期望大家喜欢用料高筋面粉1000克酵母8克水550克细砂糖50克奶粉30克盐18克黄油40克法国老面400克法国老面高粉240水168克酵母2克盐4克法国老面搅拌光滑放冷藏隔夜备用海盐黄油卷（盐可颂）的做法所有原材料称好、水要用冰水。除黄油盐以外的原材料倒入搅...
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![快手免开酥 减油版 羊角可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的快手免开酥 减油版 羊角可颂方法]( "快手免开酥 减油版 羊角可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的快手免开酥 减油版 羊角可颂方法")
- 这款可颂拥有酥脆的外壳，柔软的内心。不需要开酥，不需要反复的冷冻等待，也不用一发后再塑形再二发，这个直接做完盖上保鲜膜丢一边，手机设个三小时闹钟，时间到了刷蛋液开烤就行。请叫我~最省心可颂。减油版让我们在享受美味的同时少点罪恶感，也避免了繁琐的开酥过程及漏油的糟心...
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![「伊の甜」黄油可颂牛角食谱大全及做法，烹饪好吃的「伊の甜」黄油可颂牛角方法]( "「伊の甜」黄油可颂牛角食谱大全及做法，烹饪好吃的「伊の甜」黄油可颂牛角方法")
- 有幸参加了妇联的一个活动，津利华酒店烘焙师亲传可颂面包配方，回家赶紧实验起来，开酥首秀。用料高筋面粉200克低筋面粉200克奶粉20克鸡蛋1个细砂糖40克盐6-8克干酵母8克黄油30克牛奶200克裹入黄油150克【伊の甜】黄油可颂牛角的做法先将干粉搅拌均匀加入牛奶鸡蛋打面，拓展出...
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![面包机做可颂（附可可可颂配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机做可颂（附可可可颂配方）方法]( "面包机做可颂（附可可可颂配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机做可颂（附可可可颂配方）方法")
- 这是一个记录贴用料水100克黄油15克高筋面粉新良黑金125克低筋面粉王后75克酵母鲜酵母10克糖20克盐2克裹入黄油105克（可可粉低粉减少10，水增加3）（10）克面包机做可颂（附可可可颂配方）的做法方法一：饺子皮程序一次加黄油后放冷藏醒发30分钟左右，饺子皮程序二次加酵母冷藏醒发10分钟，...
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![可颂｛动物黄油版｝食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂｛动物黄油版｝方法]( "可颂｛动物黄油版｝食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂｛动物黄油版｝方法")
- 健康美味可颂在家也能做^^用料｛面团｝高筋面粉145g低筋面粉35g砂糖25g奶粉3.5g盐3.5g干酵母3.5g蛋液20g水88g黄油9g｛裹入黄油｝动物黄油80g可颂｛动物黄油版｝的做法所有的粉类放一起，加入蛋液和水揉成光滑的面团面团揉光滑后加入黄油一直揉到出膜面团放保鲜袋，擀成长方形，放冰箱冷冻1...
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![小白也一次成功的黄油可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的小白也一次成功的黄油可颂方法]( "小白也一次成功的黄油可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的小白也一次成功的黄油可颂方法")
- 在家隔离抢不到面包，还是得靠自己，一直以为可颂很难，居然一次成功了！用料高筋面粉225克低筋面粉55克黄油15克+140克细砂糖24克全蛋液25克盐5克牛奶140克干酵母3克小白也一次成功的黄油可颂的做法除140g黄油外，其他材料揉成面团，放入碗中，保鲜膜盖住，放冰箱冷藏60分钟140g黄油，包上...
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![牛油果可颂如何做才美味，怎么做牛油果可颂简单又好吃]( "牛油果可颂如何做才美味，怎么做牛油果可颂简单又好吃")
- 一分钟早餐🥐🥑用料牛油果半颗牛角面包一个牛油果可颂的做法牛角包切半，牛油果半颗切片平铺，就ok辣💁🏻当然也可以再加鸡蛋火腿片之类的其他常见食品...
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![可颂（手抓饼版，金黄酥脆）食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂（手抓饼版，金黄酥脆）方法]( "可颂（手抓饼版，金黄酥脆）食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂（手抓饼版，金黄酥脆）方法")
- 用料手抓饼2张鸡蛋1个双汇烤肠3袋芝麻适量可颂（手抓饼版，金黄酥脆）的做法手抓饼常温解冻，切三角形卷上烤肠，从宽的一面开始卷。卷好如图摆在烤盘上，卷卷表面刷蛋液，撒芝麻烤箱提前预热好，210度上下火，放入中层烤15分钟。（每家的烤箱都不用，随时观察，把握好火候和时间，多做几次就掌握自...
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![可颂如何做才美味，怎么做可颂简单又好吃]( "可颂如何做才美味，怎么做可颂简单又好吃")
- 老外公想吃，当然要满足他咯，半夜开始和面...用料高筋或低筋面粉330克细砂糖30克水155克盐4克干酵母2克黄油20+180克可颂的做法所有材料（除180克黄油外）混合和面，揉好后盖保鲜膜醒面20分钟，继续揉2-3分钟。盖上盖子室温发酵3-4小时。发酵至两倍大后放冰箱隔夜冷藏，黄油取180克分...
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![「起酥包黄油可颂」蓝带版食谱大全及做法，烹饪好吃的「起酥包黄油可颂」蓝带版方法]( "「起酥包黄油可颂」蓝带版食谱大全及做法，烹饪好吃的「起酥包黄油可颂」蓝带版方法")
- 这个方子来自很久以前买的一本蓝带厨师学院出的《法国蓝带糕点制作-初级》。一直没有去尝试这个配方。虽然黄油可颂是早餐包里面我最喜欢的一款，但是总归觉得有点麻烦。疫情宅家也没什么事情，于是，就有了此次尝试。用料高筋面粉200克低筋面粉200克水120ml牛奶90ml干酵母（原配...
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![可颂（肥胖版）croissants食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂（肥胖版）croissants方法]( "可颂（肥胖版）croissants食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂（肥胖版）croissants方法")
- 用料1(A)水36g酵母2g高粉28g用料2(B)糖14g盐2g牛奶73g高粉172g用料3(C)裹入黄油110g用料4(D)蛋黄液白芝麻可颂（肥胖版）croissants的做法将A中的材料混合均匀，静置15分钟左右B中除高粉外混合均匀至糖盐溶解将“1”和“2”倒入B中的高粉，揉至成团（不用揉出筋），盖保鲜膜、室温发酵4...
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![日式海盐黄油卷---盐可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的日式海盐黄油卷---盐可颂方法]( "日式海盐黄油卷---盐可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的日式海盐黄油卷---盐可颂方法")
- 全家都爱的一款面包，第一次做算成功吧*^_^*用料高筋粉250克糖10克干酵母3克水150克盐5克室温黄油20克日式海盐黄油卷---盐可颂的做法除了盐和黄油全部材料倒入面包机，揉成光滑的面团然后加入盐和黄油继续揉至光滑面团↓取出面团，松弛三十分钟再揉一会面团整好型盖上保鲜膜放...
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![可可可颂如何做才美味，怎么做可可可颂简单又好吃]( "可可可颂如何做才美味，怎么做可可可颂简单又好吃")
- 这是第七次开酥，想吃可可口味的可颂，根据啊呜师父的方子改编而成。可可味道浓郁，记录一下配方量供下次使用。过程图没有拍全，部分用了自己第一次开酥做脏脏包和做可可双色可颂的图代替，能说明问题就好了【捂脸】。用料面包体高粉300克低粉100克鲜酵母18克糖40克盐8克奶粉10克...
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![低油可颂猪油版做法烹饪大全 地道低油可颂猪油版如何做]( "低油可颂猪油版做法烹饪大全 地道低油可颂猪油版如何做")
- 最近在家里做老婆饼，受老婆饼的油酥启发，将丹麦的包油改成油酥（油与低粉1比2混合），用猪油，橄榄油，玉米油操作，吃过的人都给了高分哦(｡･㉨･｡)ﾉ♡这个总含油量只有20%，不像丹麦那样会被那么多的油炸出大气孔，组织和盐可颂差不多。手撕却有很多的层次。外皮也相对酥脆。手机的像素有限，组织...
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![「有了可颂」家庭版低油可颂简单上手，热量减半的详细做法，「有了可颂」家庭版低油可颂简单上手，热量减半做法技巧]( "「有了可颂」家庭版低油可颂简单上手，热量减半的详细做法，「有了可颂」家庭版低油可颂简单上手，热量减半做法技巧")
- 很多小仙女听闻要吃可颂，都怕怕的，因为可颂全靠油起酥，热量满满，我也是只有喝黑咖啡的时候，才会配上可颂。今夏在家死磕制作可颂的时候，慢慢的去调整包裹入面团的黄油的量，毕竟，动辄100g+的黄油量，实在让人望而却步。但是，油脂少了，又会不好吃的，口感不够好吃那我做了它出来又是何必...
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![黄油可颂（片状黄油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油可颂（片状黄油版）方法]( "黄油可颂（片状黄油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油可颂（片状黄油版）方法")
- 普通黄油请看我另一个菜谱。这个版本，你需要一个特别重的不锈钢擀面杖（我用的是某宝买的，有2.6公斤。你还需要片状黄油。我指的是完全无水的那种哦，可不是安佳的82%左右的那种一片片的。我用的是president的，其他无水黄油也OK的。用料高筋面粉250克水140克普通黄油20克盐6克糖...
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![可颂的一百种可能—红豆黄油可颂🥐食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂的一百种可能—红豆黄油可颂🥐方法]( "可颂的一百种可能—红豆黄油可颂🥐食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂的一百种可能—红豆黄油可颂🥐方法")
- "可颂"在法语里是"新月、月牙"的意思。Croissant在中文被译为羊角面包、新月面包、可颂。一杯咖啡加一个可颂面包是欧洲人最常见的早餐和点心绵沙的红豆有着淡淡奶香味的黄油包裹进可颂里不甜不腻刚刚好。不仅仅是味觉享受更是视觉的享受，喜欢的事情就去做，爱吃的东西不要...
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![Freya●巧克力奶油可颂（快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的Freya●巧克力奶油可颂（快手版）方法]( "Freya●巧克力奶油可颂（快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的Freya●巧克力奶油可颂（快手版）方法")
- 减肥就要放弃美食？我不！用料巧克力酱随性克雪糕2根可颂1Freya●巧克力奶油可颂（快手版）的做法先来看个成品啦！好吃😋超赞！尽管放上喜欢的冰激凌～保证比单独的还好吃～和可颂的融合！无与伦比美味雪糕2根拆了融化随便怎么整下来搅拌成软冰激凌！剖开可颂裱花袋挤入适当巧克力酱裱花装饰...
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![可颂的新造型：脆皮杏仁黑巧黄油卷食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂的新造型：脆皮杏仁黑巧黄油卷方法]( "可颂的新造型：脆皮杏仁黑巧黄油卷食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂的新造型：脆皮杏仁黑巧黄油卷方法")
- 这个方子不是可颂面团的方子，只是造型。下厨房上很多优秀的可颂面团方子，大家可以自行参考。我做的方子是自由姐的可颂课程。造型参考书上脆皮杏仁卡仕达。原方是裹着黑圆管，烤后取出圆管，挤入卡仕达酱。用料可颂面团三能拉网刀烘焙巧克力长条可颂的新造型：脆皮杏仁黑巧黄油卷...
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