西红柿白菜煎豆腐做法烹饪大全 地道西红柿白菜煎豆腐如何做
- 煎
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除了煎豆腐麻烦点。。操作还是挺简单的,关键是下饭~
用料
嫩豆腐 | 一块 |
西红柿 | 1-2个 |
白菜 | 适量 |
郫县豆瓣 | 少量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
西红柿白菜煎豆腐的做法
豆腐过水豆腐先焯一下,然后放凉切0.5CM左右的长方形
西红柿掰成块,白菜洗净切丝
添适量油,烧热后下半勺豆瓣,炒出红油后下白菜大火快炒,加入番茄炒出汁水。
下煎过的豆腐,放生抽和盐(豆瓣有盐味了,盐可以不放了)
出锅乘盘~
小贴士
这道菜白菜和番茄都有汁水了。就不用加水了~
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