- 【参考Tinrry+美姬老师】需时:约3h发酵快/慢:面团温度高/低;水分含量高/低;室温高/低发酵时间长/短:制作速度快/慢用料温水或纯牛奶80克酵母1.5克细砂糖(可减量或不添加)15克新良中筋(或新良低筋➕金像高筋各75)150克色拉油3克棉花糖小馒头的做法【准备】倒入温水/纯牛奶;撒入酵母粉...
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- 一直痴迷造型馒头,有些宝妈迫切只想做个小Q弹,说我不接地气,这怎么可以呢?安排Q弹棉花糖小馒头!其实就是果蔬馒头,只是本人做的真的有点儿好看!哈哈哈哈哈哈😂不好意思自恋了。快来一起学习吧,做给我们的宝宝吃!用料中筋粉100克玉米油2克水50克酵母1克糖5克红曲粉适量菠菜粉适量紫...
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- 用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发,记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样醒发后,像包包子一样把红糖面团包在牛奶面团中,放上锅醒发后用刀划十字蒸煮十五分钟...
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- 可爱的小捧摇需要好看的颜色来搭配,少女心爆棚的棉花糖小馒头,吃一口甜蜜暴击到世界每一个角落~~用料白色面团原味果蔬面粉60克植物油2克温水30克酵母0.5克紫色面团紫薯黑米60克植物油2克温水30克酵母0.5克黄色面团胡萝卜番茄面粉60克植物油2克温水30克酵母0.5克舍不得移开...
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- 参考学习下厨房:南顺美食手账茶米chami【粉粉的棉花糖馒头】面团总量约322克配方出14~16个迷你馒头每个20克左右一次发酵冷水入锅蒸水开后计时10分钟关火后焖3分钟出锅用料普通面粉200克水110克白糖10克盐2克干酵母1.5克惠尔通食用色素黄+橙几滴棉花糖迷你馒头的做法【揉...
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- 继续消耗家里的棉花糖,那就变着法来吃,哈哈哈~用料自制红糖馒头2个黄油适量自制芝麻酱(花生酱)2-3勺棉花糖适量可可粉(巧克力酱)适量烤棉花糖馒头片(超简单、空气炸锅版)的做法首先把馒头切片,上面抹一层软化的黄油,再抹一层芝麻酱;把棉花糖放上面,放进空气炸锅里200度3分钟左右,直到上...
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- 一锅被遗忘的馒头,以为会失败了,结果逆袭变成了棉花馒头。超级松软、奶味浓郁。哈哈。我家爱吃甜一点的所以加了30克,喜欢奶香味和牛奶的营养所以加了30克,这些随个人喜好添加。做了好几次,这次最好吃,记录下来以后按照这个来做。下次补全图片。用料中筋面粉200克酵母2.5克奶粉...
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- 用料鸡蛋清140克柠檬半个细砂糖250克糖霜35克食用色素红色+棕色小兔棉花糖的做法鸡蛋清挤入柠檬汁,倒入细砂糖,用刮刀的翻拌。倒入糖霜,用电动打蛋器拌打。把糊分成2份,1个碗里滴入色素。之后摆好造型,烘烤30分钟,180°成品。...
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- 用料紫薯面团紫薯300克中筋面粉600克牛奶150克糖50克油10克酵母6克白面团面粉600克牛奶300克酵母6克糖50克紫薯花样馒头,压花馒头,小棉袄馒头,豌豆荚馒头,贝壳馒头的做法紫薯用擀面杖捣成泥厨师机一档三分钟五档15分钟揉成光滑的面团白面团也和好,盖保鲜膜防干,分别一次发酵擀...
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- 过年早餐,解馋糖果小馒头,小朋友很喜欢,“棉花糖”和“棒棒糖”,造型可爱,松软可口。做成普通造型看都不看一眼,换个花样,做成他喜欢的样子,抢着要吃。用料粉色部分馒头自发粉200克红曲粉1克砂糖20克温水约95克黄色部分馒头自发粉200克南瓜粉20克砂糖20克温水约95克好吃不蛀牙棉...
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- 之前做过3股面团的棉花糖,这次发现4股的更逼真呢,少女心泛滥了。用料红曲粉3克酵母2克面粉200克牛奶105克细砂糖15克4根面团拧出来的棉花糖馒头的做法按普通馒头的做法把面粉、牛奶、酵母和糖揉成三光的白面团;取1/4白面团中加入0.6克红曲粉,再取1/4面团加入0.3克红曲粉,分别...
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- 粉色的棉花糖,萌萌哒少女心的迸发(^_^)用料美玫低筋粉100克酵母粉1克白糖5克水50克红曲粉少许粉粉的棉花糖馒头的做法材料准备齐全除了红曲粉之外,将美枚低筋粉,酵母粉,糖倒入大碗中。搅拌均匀,加入水,揉成光滑的面团把面团平均分成两份,其中一份揉入红曲粉,变成粉红色面团再把两...
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- 该菜谱系本人原创,没有模仿任何人作品,欢迎大家都来做这一菜谱。用料圆形棉花糖3颗牙签海苔胡萝卜棉花糖小熊的做法取其中一颗棉花糖做头部,另外一颗剪出两个耳朵形状粘上用海苔、胡萝卜剪出不同大小的圆形做鼻子、眼睛,嘴巴可以用美图秀秀画出来,也可以用糕片剪出来。取一颗...
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- 用料棉花糖1包无花果干若干小熊饼干若干草莓脆若干奥利奥饼干若干棉花糖的妙用棉花糖脆饼小熊饼干的做法无花果干,草莓脆,奥利奥,小熊饼干准备好把棉花糖分开铺在烤盘上,放入预热的烤箱120度,25分钟,棉花糖变成胖胖的就可以了。拿出烤盘,迅速地将果干,饼干压入棉花糖内,等它冷却,就...
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- 用料棉花糖适量蓝莓适量棉花糖小花的做法准备一些棉花糖,和一把剪刀!把棉花糖用剪刀剪四下,不要剪断(如图)把棉花糖掰开头一瓣与最后一瓣粘上(棉花糖带粘性)在中间放一颗蓝莓作为花芯成品小贴士如果家里有喷枪的话,可以直接用白色的棉花糖改成自己想要的颜色!...
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- 2019年刚好是小猪🐷年,来点应节春节零食。😘用料A材料蛋白40克柠檬汁(可放或不放,没有也可以放白醋)少许海藻糖(没就就用白糖)放蛋白中30克盐0.5克B材料麦芽糖(水怡也可等量兑换)40克水50克C材料鱼胶片(可用等量鱼胶粉替换)1片凉开水适量D材料炒熟的粟米粉500克炒熟的粟米粉(用于撒...
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- 不再做很多冻冰箱慢慢吃。虽然冷冻以后蒸透口感相差不大,但是冻过的,家里小主决不买账。不知道是不是真能吃出不同🙄。头天下午蒸出南瓜放凉。晚上睡前揉好面团放冰箱冷藏发酵。早起半小时整形二发。滚回去再躺半小😴上锅蒸12分钟。出锅刚好小主起床,看到金灿灿的南瓜馒头。...
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- 这个菜谱其实是菠菜米奇数字馒头的姊妹篇,主要是馒头整形不同。用料面粉200克牛奶105克细砂糖10克干酵母2克玉米油8克菠菜粉3克口感和颜值都像棉花糖的渐变色馒头的做法把所有食材混合成3光牛奶面团后取一半加入菠菜粉揉成菠菜面团。绿色和白色面团分成60g一个,搓成40cm长...
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- 女儿很喜欢的一款面点学习:下厨房茶米chami【粉粉的棉花糖馒头】稍有改良分享操作图文如用菜谱请注明出处谢谢!用料高筋面粉200克水110克白糖10克盐2克干酵母2克惠尔通食用色素【蓝】3-4滴棉花糖馒头的做法秋冬用温水和面,先在碗中倒入90克温水,加入2克干酵母,静置2分钟,然后...
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- 新年快乐!年夜饭即可有用料棉花糖1克白巧克力1.1克开始制作吧!小棉花糖的做法准备好棉花糖。把他们一块一块的掰成两半然后准备白巧克力然后和棉花糖融为一体小棉花糖就制作完成了新年2019...
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- 孩子爱玩的天性,还有小女孩对棉花糖的喜爱,都可以用这个满足!用料棉花糖1袋各种水果干若干块小饼干若干块棉花糖小吃的做法我选的棉花糖是这种大包的,全白色的,最普通的。品牌名称是:素玛哥白色大棉花糖果干也都是在超市买的袋装的,可以挑选自己喜欢的先把果干放在盘子里备用,大...
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- 在做馒头失败了n次之后本来打算这次不成功要金盆洗手了,没想到它就成功了🥱。可能是因为换酵母?也可能是我之前手残🌚,!忍不住分享一下,这个是有点甜的馒头,如果不喜欢甜的就把糖减少,水多一点用料酵母燕子5克中筋面粉500克细砂糖100克水230克棉花糖一样柔软的甜馒头的做法我是...
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- 棉花一样的馒头最好吃了用料糖克酵母克面克牛奶克棉花馒头的做法先放有空再写菜谱真绿~...
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- 周末给儿子做一周的主食,馒头、豆沙包最好储存啦~个头做小些,孩子好拿,吃起来也没压力。各种花样,只是为哄他多吃一口,娃不好好吃饭,糟心啊!换着样的做,真心累啊!用料面粉150g牛奶60g生蛋黄1个红曲粉,抹茶粉适量酵母1.5g花式小馒头之棒棒糖馒头的做法面粉均分三份一份面粉约50g,加牛...
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- 根据你自己喜好可以加糖,我自己做馒头从不放糖😊。至于油,放不放随你便,猪油、玉米油、椰子油、葵花籽油都行。为什么成品不光滑?面揉光滑,气排干净,发酵既要到位也不能发过,发酵温度不要太高(锅里水温热即可),没有不光滑的。————————————————————————别...
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