超简单的香煎培根金针菇卷(非烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的香煎培根金针菇卷(非烤箱版)方法
- 煎
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用料
金针菇 | 500g |
培根 | 5~8片 |
油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
超简单的香煎培根金针菇卷(非烤箱版)的做法
把金针菇洗净后,横切掉根部,这个顺序要是反过来的话,金针菇会被洗得乱七八糟,难做成好看的卷。
用培根把一小撮金针菇在中部卷起来,用牙签固定。然后热油下锅,用小火慢煎,起锅之前在两面都撒上少许的盐和胡椒,盐一定要煎化掉,且不要放太多因为培根本身有咸味。不要放酱油煎啊啊啊!!不然会焦的!!
小贴士
金针菇洗完以后记得要沥干水哦!!还有卷卷一定要用牙签固定好,可以左右各一根牙签固定成“X”型,不然煎的时候会散哦!
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