- 用料板栗克牛奶克细砂糖克千代田栗子蛋糕的做法好吃😋脱模180度15分钟...
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- 用料适合:千代田的六个栗子模(比较宽裕,略有剩余)栗子馅:见我另一个菜谱用料糖100g柠檬汁适量(10滴)鸡蛋1个(较大)牛奶25ml黄油100g低筋面粉100g泡打粉3g栗子馅适量(做法见我菜谱)栗子馅蛋糕,不一样的玛德琳(千代田模)的做法黄油加隔热融化后放一边晾凉。低粉和泡打粉过筛,放一边。取一...
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- 分享一款我带着皮娃娃一起倒腾的亲子系✨Bulingbuling~甜甜小蛋糕🍰✨静静和皮娃娃互动亲子系第2️⃣次DIY……👼🏻🤔🤔简单安全的操作步骤孩子也非常乐意参与进来练练手,就连烘烤的过程娃娃也寸步不离虎视眈眈的等待着出炉😃😃避免了自己专心在厨房玩儿的时候孩子在我看不到...
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- 成人风味的一款美味蛋糕,使用栗子型模具制作,造型十分别致可爱。磅蛋糕的基础做法,步骤很简单,也可以根据个人的喜好更换不同造型的模具,如花朵玛格丽特模具、磅蛋糕模具等都适用。松软的蛋糕弥漫着浓郁的橙子酒香,这属于秋天的独特滋味,总是令人着迷。栗子型香橙蛋糕模具:千代田...
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- 玛德琳是一款非常简单的甜品,一个蛋抽一个盆就能制作,但是越是简单的甜品,越能感受制作人的用心!对于抹茶粉,尽量选择品质好的!才能完全体现这款点心的层次感!模具:千代田6连大贝壳模具正好6个贝壳的份量用料无盐黄油60克鸡蛋50克细砂糖43克蜂蜜5克低筋面粉40克杏仁粉20克泡打粉1...
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- 可可爱爱,只有脑袋。适用于千代田模具,配方可做一盘约8个小蛋糕。用料低筋面粉50克杏仁粉20克黄油30克鸡蛋(中等)2个海盐焦糖酱25克细砂糖25克泡打粉2.5克盐1克巧克力1小块千代田虎头小蛋糕的做法鸡蛋在盆里加入细砂糖打散。黄油放入微波炉叮30秒融化后加入海盐焦糖酱搅拌均...
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- 天气开始热了,泡面法用起来,冷藏泡面哦、这个方法甚至可以不用冰袋抱桶了。喜欢简约的庞多米。为了方便以后继续做,记录一下!2个千代田1.5斤的量。用料高筋面粉(霓虹粉)630g白砂糖55g水480g(根据自己面粉的吸水性调整+-20g左右)奶粉26g(听王传仁的课说奶粉更能增加奶香味)盐8g黄油...
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- 用料全麦粉348克牛奶138克鸡蛋1个(49g)水10-30克鲜酵母12.6g细砂糖30克盐3克黄油27克汤种23.5粉+65.4水百百汤种全麦千代田吐司的做法厨师机17分钟,一发60分钟,二发约50上185,下200,烤40分钟小贴士搬运自铜锣喵方子,仅供记录自用...
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- 爱上泡面法,也爱上了这个简约的庞多米。为了方便以后继续做,记录一下!2个千代田1.5斤的量。用k桨更好使。用料高筋面粉(霓虹粉)630g细砂糖60g水500g(根据自己面粉的吸水性调整-20g左右)奶粉26g(听王传仁的课说奶粉更能增加奶香味)盐8g黄油65g鲜酵母18g千代田1.5斤吐司庞多米的做...
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- 🌈✨一直都好喜欢吃热量炸弹哈哈嗝~浓郁的黄油香味简直是!!美妙!还有绵密扎实又有弹性的口感~淡淡的杏仁香~朋友教的这个方子真的不错!🧸💭我皮娃儿都能一口气吃半盘。用料鸡蛋(室温)2个(60g/个)百菲酪水牛奶25克王后T45面粉80克富泽商店杏仁粉30克富泽商店泡打粉3克太古细砂糖100克...
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- 我超级喜欢吃吐司,刚玩烘焙的第一门作业就是烤个吐司,当时没有吐司模具(用了一个戚风蛋糕模具烤的🌚),可想而知卖相当然是无敌丑的了,哈哈。当时用了金大旺老师的绵绵绵吐司方子,一个大甜包,成品的口感很香甜,简直是爱了。并没有大翻车,一出炉就自己吃了大半个。并且下定决心要好...
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- 这款吐司盒的面团用量比较特殊,记录一下用料高粉300g黑麦粉30克牛奶185克鸡蛋50克新鲜酵母10克糖45克盐3克黄油25克千代田黑麦吐司1.5斤的做法除盐和黄油之外的所有材料放入机器,揉到面团出粗膜后加入盐和黄油,揉出手套膜面团取出盖保鲜膜28度室温一个小时面团平均切割成3份...
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- 秋天来了,栗子限定款模具:千代田6连栗子模具份量刚好6个栗子用料无盐黄油65克蛋白54克香草精1勺细砂糖18克黑糖20克盐之花1克低筋面粉30克杏仁粉25克泡打粉1克糖水栗子栗子仁6颗水110克细砂糖40克黑糖15克蜂蜜10克栗子费南雪(千代田栗子模)的做法将黄油放入锅中,制作焦化黄油...
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- 玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。据传闻,贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。说是在法国的可梅尔西城(commercy)里,一种家庭风味十足的小点心。1730年时美食家波兰王雷古成斯基,当他流亡在...
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- 第一次看到千代田的栗子模就被吸引了,琢磨怎么能做一个名副其实的栗子蛋糕。于是在蓝带玛德琳的基础上加入了法式栗子馅,又裹上香脆的土耳其榛子,一款混合着鸡蛋、焦香黄油、坚果和巧克力的小蛋糕就诞生了,希望大家喜欢!用料黄油165g鸡蛋3只T45低粉150g细砂糖150g泡打粉5g巧克...
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- 用料烫种:全麦粉26克烫种:水26克波兰种全麦粉130克波兰种水130克波兰种鲜酵母2g主面团全麦粉234克鲜酵母10g鸡蛋1个盐4克白砂糖20克水20-65克黄油10克黑芝麻26克百百双种全麦吐司-千代田的做法提前波兰种+烫种上火180下火195烤40分钟...
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- 这是一款有着柠檬的清香,又带有蜂蜜丁和橙皮丁的甜蜜,软软的让大宝一下子吃了两片的吐司。米米让我来记录,就来记一下,这样自己也不至于忘了。今天用的是千代田的吐司盒,如果是三能吐司盒,一样也没问题,多余的面团做成小餐包都可以。柠檬凝乳的做法在小贴士里面,直接点就行。用料...
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- 🌹🌹🌹🌹美女与野兽……用料红玫瑰苹果(深红色苹果)1个(250g)柠檬汁(泡煮苹果)5克清水(泡煮苹果)300克LorAnn马达加斯加香草膏2克MasterFoods肉桂糖粉2克(喜欢肉桂味的,可用纯肉桂粉等量替换)康维他蜂蜜10克Kirkland玫瑰海盐1克总统无盐黄油卷(室温)15克七哥珍馈动物黄油酥皮4张(45g/张...
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- 用料模具1个水1克黄油1克盐克鸡蛋个1千代田1斤1.5斤模具换算的做法1.5斤千代田方子如下:面粉320g全蛋液50g蜂蜜30g奶粉20g糖浆30g(不加糖浆换成水)水135g盐3g酵母3.5g黄油30g风炉160℃.30分钟千代田水立方一斤吐司盒高筋粉250g,每个品牌面粉不同,根据自己品牌稍作加减全蛋...
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- 前段时间妈妈买了一些极其难剥的栗子,拿了一部分栗子放烤箱里烤,内膜还是粘着栗仁,剩下一部分没烤的栗子我也懒得弄了,一直放在阴凉处不管它。后来在爱和自由的博客看到处理栗子方法后,立马赶紧一试,处理起来的确轻松不少,我也弄成栗子泥,为了消灭栗子泥,就烤了津田卷。我把剥好的...
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- 此面团700g左右,适合1.5斤千代田模具开盖烤用料高粉310g全麦粉50g克奶粉20克蜂蜜30克水180克鸡蛋50克新鲜酵母9克糖30克盐3克黄油25克千代田1.5斤蜂蜜全麦吐司的做法除盐和黄油之外的所有材料放入机器,揉到面团出粗膜后加入盐和黄油,揉出手套膜面团取出盖保鲜膜28度室温半小...
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- 用料猪肉300克栗子300克马蹄100克鸡蛋1只盐5克生抽10克白糖10克淀粉20克油15克饺子皮250克田园栗子饺的做法准备材料猪肉剁成肉末,马蹄切粒,栗子煮熟切粒肉末放盐,糖,生抽,淀粉,鸡蛋搅拌均匀搅拌均匀的肉末加入马蹄,栗子,油再搅拌均匀,饺子馅就做好了包好的饺子大火蒸8分钟香喷喷...
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- 用料酵头高筋面粉260克低筋粉115克细砂糖30克酵母7.5-8克水/(牛奶)320克主面团高筋粉260克低筋粉115克糖100克蛋液115克盐8克炼乳25克鸡蛋120克牛奶50克黄油90克千代田土司模~老式面包的做法混合酵头材料室温发酵。发到内部呈蜂窝状就发好了。将酵头与主面团除黄油以外的...
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- 吐司模具是一斤的千代田吐司盒,这个吐司盒配方较少,记录一下。用料高筋粉200克糖35克奶粉7克鲜酵母6.5克鸡蛋30克水100克盐3克黄油22克干酪丁吐司(千代田吐司模具)的做法除黄油和盐外所有材料加入面包机,揉到成团稍微出筋加入盐。接着将面团揉到拓展状态,加入黄油,揉至完全状态...
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- 别人有冬天十件套,我这里用一件就能品尝出冬天的味道。使用了9连麦芬模具,模具尺寸:27x24x4,3cm用料低筋面粉90g鸡蛋5个细砂糖70g牛奶65g黄油65g栗子适量柠檬汁适量代表冬日的味道--【栗子戚风蛋糕】的做法烤箱预热150摄氏度。准备2个沙拉碗,分离出蛋白和蛋黄。将融化好的黄...
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