烤箱无油版培根金针菇卷食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱无油版培根金针菇卷方法

今天朋友给了几小捆金针菇，冰箱刚好有一包培根，晚餐就做了道培根金针菇卷。特别特别好吃😋
       我一般习惯用烤箱来做培根金针菇，因为培根再烤制过程会有油脂渗出，减少油脂的摄入，健康又美味😋

用料  

烤箱无油版培根金针菇卷的做法  

1. 准备材料，金针菇去根用盐水浸泡十分钟后清洗干净。

2. 将培根对半切开，取一小撮金针菇切成比培根稍长的小段，将金针菇放培根上卷起来，用牙签固定住，如上图。

3. 准备酱汁配料如上图。忘了拍蒜蓉辣酱

4. 两勺豆瓣酱，一勺酱油，两勺蜂蜜，一勺料酒，一勺蒜蓉辣酱，一勺蚝油（我一般用生蚝汁代替蚝油）搅拌均匀

5. 烤盘中铺上锡纸

6. 将培根金针菇卷上下左右均匀刷上酱汁，摆入烤盘中

7. 烤箱调至220度预热3分钟，上下同时加热，将烤盘放入烤箱烤十分钟，十分钟后取出烤盘将培根金针菇卷翻面。（这时烤盘中会渗出许多水分汁液）

8. 使用黑胡椒均匀撒在培根金针菇上。

9. 将撒上黑胡椒的培根金针菇烤盘放回烤箱，还是220度温度，计时12分钟（注意不要烫伤）

10. 12分钟后取出烤盘，迅速撒上香菜末，香菜的清香与热培根肉的香郁完美结合，颜色也很配，看着都很有食欲，吃起来更是欲罢不能😋