家庭版钵钵鸡 * 2021春节聚餐食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版钵钵鸡 * 2021春节聚餐方法
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2020年618淘宝活动买的六婆钵钵鸡,买了4包一共才27不到,直到翻年春节才想起来还是做了吃吧。
确实挺简单,就是看了就会的那种。各位下班到家三两下就能做出来了。
用料
钵钵鸡底料 | 1包 |
辣椒油 | 3勺 |
双汇王中王火腿肠 | 4根 |
鹌鹑蛋 | 24个 |
莴笋 | 1根 |
豆皮 | 1张 |
木耳 | 若干朵 |
猪肚菇 | 100克 |
家庭版钵钵鸡 * 2021春节聚餐的做法
备料。豆皮和火腿肠我都是油炸的,其他的都是煮的。
猪肚菇是在橙心优选买的,100克不到5块钱。
火腿肠剪剪边缘,下锅油炸。
炸得焦一点。
我家有去年吃烧烤剩下的签子,就用了。你们可以不穿签子的哈。
油炸过的豆皮,我买的云南石屏豆皮,厚实,豆味足。
猪肚菇。
鹌鹑蛋24个一盒,也是买的橙心的。
穿好了。
再来一张。
这种油炸过的火腿肠是真的很好吃。
底料辣味不够,我家里还有辣椒油,我就加了几勺。
右边就是钵钵鸡底料,按照说明做的,三包底料, 一包粉末,一包红油,一包芝麻,粉末兑凉开水,再放红油,最后放芝麻。
把菜都放进去,我泡了大概两小时。
莴笋真的超级入味。
木耳也可以。
小贴士
春假要过完了,我得减肥了。
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