- 好吃,不麻烦,朋友聚会家庭聚会的不二选择,大家可以加入洗菜大军中,其乐融融,参与感积强。在这火辣辣的夏天在家吃上火辣辣的火锅+冰啤。这感觉倍爽……用料菜籽油大量八角5~6个小茴香一小把桂皮2小节干辣椒1把草果3~4个香叶4片花椒1把姜片5片郫县豆瓣2勺清油火锅底料1袋小米椒适...
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- 用料牛肉克勺花椒粒料酒勺盐克香菇牛肉火锅的做法牛腱子肉前一天整块焯水,切片保存,可提前处理放-20。牛肉片化冻完全,焯水。香菇提前几小时泡发。热锅,加花椒煸炒,移除花椒。准备山楂,桂皮,八角。弃花椒。放牛肉片,八角桂皮山楂大火翻炒均匀,放生抽,放啤酒一罐,大火煮干。...
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- 在网上搜罗一些火锅蘸料,大家根据自己的需求,调出自己喜欢的口味。可能因为我是东北人,所以我个人特别喜欢第七种蘸料,口味偏重一些,而且还有一点酒香气。用料芝麻酱勺多款火锅蘸料的做法第一种:香油、葱花、香菜、蒜泥(白糖、耗油可以自选添加)适合:四川重庆火锅第二种:芝麻酱、辣...
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- 天气冷起来啦~咕噜噜的汤锅才是秋天的味道呀~没有寿喜汁的日式肥牛锅来啦~用料杏鲍菇几片肥牛片白菜4片白萝卜几片蒜蓉三瓣量生抽1勺辣味酱少量烧烤酱料2~3勺一人食咕噜噜的肥牛汤锅的做法这是我用的烤肉酱(略有甜味的咸味酱)和韩式辣酱,韩式辣酱一点点(一勺尖)可以找自己喜欢的酱...
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- 其实在呼市吃过的那次冰煮羊,吃法材料都很简单,老板,上了一铜锅的冰,然后在将香料和羊肉,放在了冰上说,锅沸腾了肉就可以直接吃啦!(一定要去呼市吃羊肉,蒙餐,比如格日勒阿妈!!!)我一个南方人,第一次,被这种吃火锅的方式惊艳到了,关键这种方法吃到羊肉鲜嫩,羊肉还微微甜哦!再沾着麻酱,感觉别提...
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- 小白第一次做后总结用料椰子个红枣颗鸡只盐克枸杞粒青柠个家常椰子鸡的做法椰子的椰肉太少了,下次要注意买一点椰肉多的椰子剩余的汤可以煮一些蔬菜主食!小贴士汤要清淡的话,把鸡油去掉!鸡肉焯完水后,去掉姜片,如果带姜片煮椰子鸡,汤的姜味会较浓郁蘸料绝了:没有沙姜拿姜切成沫沫...
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- 虽然春节已经过去但是依旧寒冷的气温让人明显感觉冬天还未结束天气寒冷,吃火锅就对了!不用等位还很实惠教你在家也能吃到火锅店同款番茄牛肉火锅~用料番茄2个洋葱半颗姜少量真牛馆和牛牛肉粒200g真牛馆肥牛片200g真牛馆和牛丸200g金针菇适量(可替换为你喜欢的任意食材)茼蒿适...
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- 回锅肉是家里面最普通不过的一道家常菜了。不过一到看着简单的回锅肉也可以有不同的味道的。这次的回锅肉是妈妈的小秘诀,每次都会得到爸爸和我的一致赞同。哈哈,得到妈妈的真传了哟。用料五花肉500g浓缩火锅底料100g妈妈教的秘方——火锅味回锅肉的做法准备好所有食材,五花...
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- 远亲不如近邻有空就常聚聚用料生抽若干勺大蒜12瓣盐15克酱油5勺邻居小聚简单火锅的做法采购各种您喜欢吃的素菜,洗干净沥干。采购菜单:腌鸡,脆肉鲩,肉丸,配料,素菜。砍件。冬瓜薏米肉丸汤底。摆桌,开食!开食。(蘸料自由搭配,蒜片加酱油,指天椒加酱油,红葱头加酱油,各种格式的自己喜欢...
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- 两人份用料青柠2片冬阴功酱2勺生抽2勺番茄4个;or罐头椰奶砖1/3块其他冬阴功火锅面的做法煮...
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- 十五分钟喝鸡汤很喜欢吃椰子鸡火锅,在椰庭充了几次卡之后,终于自己会做了用料文昌鸡110天1千克(2-3人吃)青椰4只-6只沙姜2块小青柠檬一人5颗生抽1勺蒸鱼豉油1勺芝麻油1勺火锅蔬菜箘菇个人喜好香菜末,葱末个人喜好黑猪梅肉火锅片1-2盒在家做椰子鸡火锅的做法椰子开口后椰汁倒...
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- 难度:容易准备时间:15分钟总时间:30分钟产量:6杯用料火锅底料(藤椒口味)180克鸡高汤900克虾丸6个墨鱼丸6个蘑菇(对切)9个新鲜菠菜叶80克百叶(切丝)100克笋(切块)160克油面筋(对切)4个藤椒火锅一口杯(小美版/美善品TM6)的做法将藤椒火锅底料、鸡高汤、虾丸、墨鱼丸和蘑菇放入主锅,以烧水95...
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- 火锅一年四季都流行,尤其现在入冬,大街小巷各种各样的火锅店每家都爆满!其实好吃的火锅在家也可以制作,而且非常简单呢。火锅味道虽然很多种,但是番茄锅底一直是我比较偏爱的,酸酸甜甜的煮什么都好吃~怎么也吃不腻。锅底的调味是火锅最重要的一个环节,这次使用亨氏番茄沙司教大家...
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- 去完重庆吃过火锅后意犹未尽,就想在家自己做做家常小火锅,给大家分享一下制作流程。喜欢的可以看看。用料油适量盐适量姜适量蒜适量豆豉20克醪糟50克其他配菜若干看自己喜好桥头火锅底料200克家常小火锅的做法姜、蒜剥皮洗净锅里放适量植物油,把火锅底料放入小火翻炒均匀后,...
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- 用料椰子1个鸡1只水适量蘸料蒸鱼豉油+蒜+小米椒(可不加)+鸡汤1勺超简单椰子鸡(附蘸料做法)的做法椰子取汁和肉鸡清水煮上在炖半个小时后椰肉和椰汁一起放进去继续煮一个小时就算不加盐也会让你惊喜汤汁清甜蘸料不加小米椒也可以哦...
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- 6-7月正是吃小龙虾的黄金季节,千万不要错过,肥嫩鲜美的小龙虾时节哟,简单的用火锅底料做了一次,不得不说小龙虾处理起来是真的麻烦😂😂但是结果还是很美好的哟😉用料小龙虾2斤名扬火锅底料半包(200g)山城啤酒1罐(400ml)大蒜2个全的老姜2块香芹1根香菜5根小葱4根洋葱半个青椒3个青...
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- 疫情居家每天都在为了吃什么而烦恼正好遇上了椰子上市就煮椰子鸡吧减脂人士特别友好用料红枣4颗椰子3个鸡半只蔬菜若干青柠1个椰子鸡火锅,巨简单的做法买切块的鸡最好是文昌鸡三黄鸡也可以只要不是老母鸡就可以椰子我买了开口的三个配菜按照自己的喜号买味道清淡的就好玉...
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- 要看主图的去最后一张。用料牛肉500克盐10克啤酒100克油20克生粉20克自制麻辣牛肉火锅版的做法第一次上浆。切肉,厚片。横切牛肉竖切猪。切好后放入食盐,手使劲抓打上浆。第二次上浆。原则上是一斤牛肉二两水,我这里用的是啤酒,少量多次加入,每次都用手抓打,不能吸水后继续加入...
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- 用料四川火锅底料1小块花生酱2大勺韩式辣酱1大勺牛奶适量糖适量火锅底料拌面酱的做法火锅底料加牛奶,花生酱,韩式辣酱,糖,煮至浓稠,过筛。...
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- 每次去外面火锅店、海底捞吃吃吃,总馋它的蘸酱,特别香。吃货本性难移,在家复刻一番,试了很多次,终于做出柔滑、浓郁、醇香的蘸酱。用料四季宝无糖无盐柔滑花生酱60克菜籽油50克葱1~2根香菜(可不加)1~2根辣椒(可不加)1粒食用盐2克酱油10克砂糖或零卡糖1.5克芝麻油5克🔥🔥万能蘸酱,可用...
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- 冬天煲汤真的是很幸福的一件事了,用了好多种云南野生菌,味道鲜美又有营养。用料排骨500克野生菌见步骤1枸杞红枣各少量菌粉(或食盐)每升水10克葱姜料酒焯排骨用适量野生菌炖排骨的做法松茸、羊肚菌、姬松茸、鹿茸菌、牛肝菌、竹荪、茶树菇。泡三次:第一次,冲洗去掉灰尘;第二次,泡...
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- 下了一天雨还挺冷的,做一顿麻辣火锅鸡,追追剧,享受周末时光...
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- 用料葱1根豆腐1块牛肉100克简单小火锅类似寿喜烧的做法葱白斜切,葱绿切末,备用。豆腐切片,摆在汤锅里。牛肉片切成适当大小,放在汤锅中,再放入葱白。调酱汁。酱油4汤匙,味淋2汤匙,柴鱼酱油两勺,酒2勺,糖四勺,加水500毫升。将之倒入锅中开火盖盖主。放入柴鱼片葱绿撒上七味粉。...
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- 营养美味用料草鱼鱼头1个鱼尾1个鱼头豆腐汤火锅的做法铺豆腐鱼头鱼尾炒一下加水煮20min加辣椒加上配菜,over小贴士美味养生...
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