番茄蘑菇肉丸汤😄做法烹饪大全 地道番茄蘑菇肉丸汤😄如何做

其实刚开始编辑菜谱的时候，我把名字定的是乱炖汤！之所以叫乱炖，是因为材料乱七八糟，也不知道叫啥汤，中午太热，没有出门买菜，闺女要吃米饭配汤，家里也没啥菜了，就收拾几样存货一起捣鼓了个汤，味道说实话还挺鲜！

用料  

番茄蘑菇肉丸汤😄的做法  

1. 番茄切小块点，毛豆米提前焯水

2. 锅里放油，下番茄炒化，番茄要买那种沙沙的才好吃，硬的不好炒化。

3. 加入适量的清水，然后把丸子下里面

4. 煮开丸子都漂浮起来了

5. 把毛豆，冬瓜，小蘑菇全都放下去继续煮开

6. 鸡蛋小碗里打散，锅开以后淋下去

7. 另外再用小碗调个水淀粉汁，淋进去煮开，我喜欢浓一点汤汁，要是不喜欢的可以省略这一步！

8. 出锅前淋点芝麻油即可！其实就是一锅乱炖，自己喜欢啥菜放啥菜😄番茄浓汤的味道配点蘑菇还可以吧！反正煮了一大汤碗娘三儿喝完了！