- 微博上看到有教程,就学着做了一个加料豪华版,所谓豪华版,你们懂的,就是将冰箱里所有的剩菜剩肉都放进去了咯,哈哈哈哈😂用料大白菜1颗盐一丢丢酱油三汤匙手切牛肉250克鸡胸肉250克海虾6只金针菇1小把绿豆芽1小把菠菜1小把豆腐250克冬菇6朵蒜蓉3汤匙虎牌辣椒酱1茶匙蚝油1汤匙糖...
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- 藏在大山里的美味,留在农家人的心里用料腊猪蹄半只干辣椒4个蒜苗2根料酒2勺花椒适量八角4颗生抽2勺盐适量蒜4瓣姜4片桂皮1块香菜2根莴笋1根蒜苗2根香菇3朵腊猪蹄火锅的做法腊猪蹄事先用水泡1个小时,莴笋切滚刀块,香菇撕开,大蒜和生姜切粒,准备好大料起锅烧油,油热下生姜、大蒜...
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- 我用的郫县豆瓣和麻辣香锅底料特别方便,炒的时候一定中小火不能糊锅,还可以放一些葱段最后关火后放青笋,要是想香味加倍最后一定要滋油...
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- 天天做核酸的日子,就琢磨一下每日地吃喝,想着丽江美景,就网购了丽江的腊排骨和云南紫皮土豆,料齐了,开煮了🥘……用料排骨500克西红柿2个韭菜根200克姜8片土豆2个西芹1根玉米1根水1000克蘸料碗香菜2根葱2根单山蘸水1袋丽江腊排骨火锅的做法先将腊排骨浸泡1小时,焯水。加葱段姜...
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- 大学狗忍不住倒腾买了个电炖锅,第一次就献给了心心念念的丸子火锅。幸福感爆棚啊!!!!!跟外面卖的味道一模一样~而且很简单一个火锅从10点吃到了下午3点XDD用料各种丸子鸡胸脯一块豆芽火腿一根豆腐一块老干妈火锅底料盐少许电炖锅之丸子火锅的做法为了省时间加热水放在锅里然后...
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- 有木有跟我一样,每逢吃火锅就必点「小酥肉🥩」的???似乎怎么吃都吃不够😂😂😂其实在家做真的不难,任性吃。。。今日分享外酥里嫩小酥肉的做法!不要纠结到底是加淀粉还是加面粉,直接一袋小酥肉专用粉就搞定✌️✌️✌️做小酥肉,有用猪后腿肉的,有用五花肉的。。。可我个人还是觉得小里脊...
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- 沧州地方名菜……用料郫县豆瓣酱5勺料酒5勺香叶6片木糖醇(或白糖)80克酱油5勺麻椒(或麻油)20粒鸡1只干辣椒段20克葱1根姜10片白芷5克桂皮5块火锅鸡(家庭版)的做法葱姜桂皮白芷香叶备好一只溜达鸡,切块,用生抽料酒腌制准备郫县豆瓣酱准备麻油(我这里用麻油代替麻椒)嫌麻椒吃的时候太...
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- 去完重庆吃过火锅后意犹未尽,就想在家自己做做家常小火锅,给大家分享一下制作流程。喜欢的可以看看。用料油适量盐适量姜适量蒜适量豆豉20克醪糟50克其他配菜若干看自己喜好桥头火锅底料200克家常小火锅的做法姜、蒜剥皮洗净锅里放适量植物油,把火锅底料放入小火翻炒均匀后,...
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- 520也是领证的四周年,上周在外面吃了一家网红的螺蛳粉店,一尝味道平平淡淡,也就炸蛋还凑合,当时就决定自己回家做,还要做螺蛳粉火锅,就这梦里梦到了2次吧😄用料鸡蛋2个炸鸡爪6只开花牛肉丸6个鱼丸、蛋饺12个毛肚适量小腊肠一把冻豆腐几块油豆皮适量响铃卷10只苦菊、苋菜一小把...
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- 前几天山姆买的肥肠卤完以后冷冻了7等份,今天打算拿一份做朋友安利的火锅肥肠鸡!太好吃了非常满足!!用料豆瓣酱1大勺牛油火锅底料1包肥肠150克八角1个香叶2片生抽1勺蚝油1勺白糖适量火锅肥肠鸡的做法三黄鸡砍成小件锅里倒菜籽油煸香鸡块然后盛出备用100g牛油火锅底料和1大勺...
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- 用料鸡翅N个白贝1斤八爪鱼半斤青口半斤海鲜鸡翅火锅的做法白贝洗净八爪鱼,青口,处理干净鸡中翅,两面煎一下,加姜蒜,3勺豉油鸡汁,一碗水,焖煮5分钟换一个锅,娃娃菜垫底步骤3倒入锅中娃娃菜煮软。加入白贝青口八爪鱼用汤勺翻动,让其受热均匀新鲜柠檬叶,切丝加入柠檬叶,白贝开壳就是煮...
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- 用料苕粉5大张(25小条)小米椒4-5个干辣椒3个蒜末2瓣白芝麻5克火锅底料20克醋2勺糖半勺火锅底料❤️超香红油苕粉的做法准备材料:小米椒切段,干辣椒洗净掰碎,蒜切成蒜末,白芝麻。苕粉,注意这里苕粉一定要分成一条一条的,他是煮不散的。火锅底料20克。锅中下油烧热倒入20克火锅底...
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- 天气冷起来啦~咕噜噜的汤锅才是秋天的味道呀~没有寿喜汁的日式肥牛锅来啦~用料杏鲍菇几片肥牛片白菜4片白萝卜几片蒜蓉三瓣量生抽1勺辣味酱少量烧烤酱料2~3勺一人食咕噜噜的肥牛汤锅的做法这是我用的烤肉酱(略有甜味的咸味酱)和韩式辣酱,韩式辣酱一点点(一勺尖)可以找自己喜欢的酱...
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- 范五孃四川美食分享。用料豆花豆腐1块酥肉适量火腿适量酸菜适量豆芽1把平菇适量葱花适量西红柿1个花椒适量蒜适量姜3片葱适量辣椒油2勺荤豆花火锅的做法嫩豆腐切块。酸菜切段,酥肉切块,火腿肠切片,西红柿切块,豆芽,平菇洗干净。锅中倒油放酸菜老姜炒香,花椒几粒,炒香。加入高汤(...
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- 用料西红柿1个姜1片葱1根蒜3瓣干料组(没有就算了)山楂(推荐加)适量沙参1根芡实适量茯苓适量淮山适量枣1颗调料组(最多没有一两样)八角1个花椒n粒麻椒1把香叶(一定要有)1片孜然1勺其他:盐适量胡椒适量辣椒1个【无油免炒】番茄锅底【自制火锅】的做法西红柿切丁葱姜蒜切片入锅加干料...
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- 上海疫情严峻,政府发了很多蔬菜🥬再不吃就烂掉了。想涮火锅但是买不到火锅料,,想到,要么就有限的条件自制一波?!不好吃也没关系,能吃就行。。。没想到,很成功,超级超级超级美味!!!!分享给和我一样的懒人小白!!!!用料洋葱1个生抽10勺水1000克姜3片蒜3瓣蘸料-生抽1勺蘸料-醋1勺蘸料-香油1勺...
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- 激情和火锅四射(基情/肌情)。用料麻辣鲜香一台激情加满川香麻辣33的做法论起袖子甩开烦恼菜啊肉啊搭配吃啦~我の火锅专属调味料之一:干辣椒面+大头菜末+很多花椒+大蒜末+少许耗油(卤油更好)。拌起来,开吃(吃er)小贴士香菜,干辣椒,花生碎,花椒面,蒜蓉,芹菜...干了这杯吧(´•ω•`๑)...
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- 一勺也“绝味”的6月香-豆瓣酱来个素食火锅、减肥也能吃快手菜,不用忙乎一顿也能享受鲜甜咸香的“绝味”!火锅配菜任你喜欢,越简单的食材越能吃出“酱料”的淳朴美味!减肥减脂的伙伴们我找到“福音了”,这一勺绝美了刷着青菜魔芋素丸子也不乏味汤底越煮越鲜香惹味加点海带(or昆...
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- 今天在家吃火锅,介绍一下这个超级简单蟹籽虾滑,虾滑很Q,而且因为蟹籽的加入,会有咯吱咯吱的口感,超级有趣。关键好简单,虾滑真的不需要店里买。用料虾只蟹籽蟹籽虾滑--涮火锅用的做法超市冰冻的青虾仁,化冻,用料理棒达成泥,啥都不需要加。再超市买一包蟹籽,拌匀就好了,冷藏一下,更Q弹...
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- 用料红枣5颗党参1片姜片2片椰子2个枸杞10粒生抽4勺鸡半只小米椒5个蒜4瓣蔬菜随意百合10克耗油1勺香菜3根青柠3个家常椰子鸡一鸡两吃的做法开椰子,取椰汁、果肉,这个过程有点痛苦,用炖肉的刀在椰子顶上敲了一圈,切开了一个顶,在用勺子舀出果肉,没有切条啦,直接整的椰子片~鸡肉过...
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- 2022年4月19日螺蛳粉小火锅鸳鸯锅另一半是给孩子做的番茄锅用料螺蛳粉一袋火锅底料适量干辣椒适量花椒适量辣椒粉适量盐、鸡精、白胡椒适量西红柿适量蘑菇(任何品种)适量海带适量臭豆腐干(油炸)适量火腿肠(油炸)2根香肠(蒸煮)一根菠菜适量安井火锅丸适量鸭血适量银耳适量...
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- 羊肚菌烫火锅你意想不到的美味用料羊肚菌1000克羊肚菌烫火锅的做法首先摘点新鲜羊肚菌捡够自己要吃的份量清洗干净控干水分加入提前准备的火锅中小贴士简单好做羊肚菌除了炖汤也可以做出其余口味...
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- 不知从何时起就喜欢在家吃火锅,在家吃火锅,食材干净,想吃啥就准备点啥,经济实惠!好吃的食材要配上好吃的蘸料才完美!我结合火锅店的蘸料做法改良成家庭版蘸料,味道很不错呦,得到了家人的一致认可!用料芝麻酱2袋橄榄菜1盒葱1根蒜5瓣香菜3根盐少许家庭版火锅蘸料的做法葱和香菜切末...
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- 在外漂泊很多年,吃过不少形形色色的美食,但是即便再美味也终究是抵不过“家”的味道!每次回家,不管能待上几天,都一定要吃一次火锅家宴,普通的清汤,平价的食材,却饱含了浓浓的爱意。【2014·04·05】用料【锅底】清水看锅大小,基本上放半锅葱适量姜适量八角适量虾仁适量【蘸料】芝...
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- 不同于你平常见到的带整碗汤水的麻辣烫。好吃到你怀疑人生!!备菜辛苦一点,其他很简单用料所有你爱吃的菜泡面是必须的蒜末超多!!!!香菜白芝麻非必需蚝油/生抽糖、盐、鸡精孜然粉辣椒粉火锅底料*牛油块会更香,非必需*六婆辣粉非必需,适合重口味人士成都麻辣烫(称盘)绝了的做法【备菜...
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