火锅料-手撕鸡做法烹饪大全 地道火锅料-手撕鸡如何做

用料  

火锅料-手撕鸡的做法  

1. 饮用水➕姜块，八角一个桂皮1片。
   水开后放入鸡翅、鸡胸肉，辣椒，葱结煮15分钟。
   熬的过程中撇去浮沫。捞出肉，放入冷开水中。
   

2. 撕开鸡肉。放入海底捞清油火锅料，香油。放冰箱一晚。
   第二天中午拿出，锅中热油，加入姜，蒜蓉，炒香放入鸡肉碗中，加入黄瓜丝，葱末拌匀。