金汤小肥羊如何做才美味，怎么做金汤小肥羊简单又好吃

家里肥牛吃完了，就用小肥羊代替了。

用料  

金汤小肥羊的做法  

1. 金针菇去尾洗净，青辣椒 小米辣切成段，姜切丝，大蒜切片 南瓜蒸熟后压成泥。

2. 锅内烧水，水开后放入金针菇煮大概五分钟捞出备用。

3. 煮过金针菇的水里放一勺料酒，放入肥羊卷，变色后捞出备用。

4. 热锅冷油，油五层热的时候放入姜丝炒香，再放入黄灯笼辣椒酱炒出香味。

5. 倒入适量清水烧开，捞出姜丝 蒜片，放入南瓜泥，盐 白糖 白胡椒粉 白醋调味，煮大概3分钟。

6. 倒入金针菇，小肥羊，大火煮1分钟

7. 煮好后倒入大碗中

8. 放上青椒 小米辣 芝麻，淋上热油！搞定