番茄金针菇小肥羊做法烹饪大全 地道番茄金针菇小肥羊如何做

当然，可以改成肥牛西红柿金针菇。😄

用料  

番茄金针菇小肥羊的做法  

1. 起油锅，油热后放入大蒜爆香。倒入西红柿块翻炒。

2. 如图炒出西红柿汁。

3. 倒入适量开水，加入金针菇，放盐、鸡精调味。盐可以多放一点。大火开后转小火3分钟。

4. 捞出锅里的菜，只留汤。大火再次滚开后加入羊肉片（牛肉片）。放一点料酒，3瓣大蒜片。用筷子搅散羊肉片。调咸淡。大火开后即可。用勺子捞去浮沫。

5. 汤都鲜美的被喝光了。😄