记忆枕的味道 红烧大排的详细做法，记忆枕的味道 红烧大排做法技巧

喜欢瘦肉的小伙伴，这道菜你绝对喜欢😍
大学生活里绝对少不了它，我们学校食堂，这道菜最受欢迎，大厨烧的口感贼棒👍同学们都赞不绝口😂毕业这么多年，今天自己尝试了一下，味道不输大厨哦🤣🤣

用料  

记忆枕的味道 红烧大排的做法  

1. 先将里脊肉切片，给它们做个全身SPA

2. 大排放碗中，加入料酒、蛋清、淀粉、盐，抓匀腌制20分钟

3. 锅中多放油，将大排煎至两面金黄

4. 锅中放少许油，放入姜片、葱段炒香

5. 放入大排

6. 加入味极鲜、老抽、盐、鸡精、料酒、蚝油、白糖调味

7. 加入热水，没过食材

8. 炖煮约20分钟左右

9. 完成✅ 喜欢收藏关注哦