厨趣阁好吃的卤鸡爪做法烹饪大全 地道好吃的卤鸡爪如何做
- 红烧
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用料
| 鸡爪 | 22只 |
| 耗油 | 3勺 |
| 八角 | 4个 |
| 料酒 | 5勺 |
| 姜 | 8片 |
| 冰糖 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
好吃的卤鸡爪的做法
准备好材料
![好吃的卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "好吃的卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡爪洗干净，冷水下锅，+黄酒，生姜，葱焯一下水
![好吃的卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "好吃的卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
冷水冲洗
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起锅烧油，放姜片
![好吃的卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "好吃的卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下鸡爪，煎一下
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勺子我用的是这个
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加入料酒，盐，冰糖，生抽，老抽，耗油，八角，水
![好吃的卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "好吃的卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
还加了几个辣椒🌶，大火烧开，小火炖，然后大火收汁
![好吃的卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "好吃的卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
很好吃
![好吃的卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "好吃的卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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