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脆皮香酥鸭的精彩文章

脆皮香酥鸭如何做才美味,怎么做脆皮香酥鸭简单又好吃
  • 脆皮香酥鸭如何做才美味,怎么做脆皮香酥鸭简单又好吃

  • 香酥鸭是饭店里比较受欢迎的一道菜,集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体,深受男女老少的欢迎。看着蛮高级的菜其实家里做做一点不难,调料简单,就盐、花椒和生姜,工序也无外乎就是腌、煮、炸三道,而且腌和煮可以提前做好后放冰箱,下班回家一炸就行,非常方便。用料鸭腿2只(500克)盐17克花...
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脆皮烤鸭如何做才美味,怎么做脆皮烤鸭简单又好吃
  • 脆皮烤鸭如何做才美味,怎么做脆皮烤鸭简单又好吃

  • 这种烤鸭就是我健身路上的绊脚石……用料鸭1只五香粉若干勺(涂遍烤鸭即可)十三香若干勺(涂遍烤鸭即可)孜然粉若干勺(根据喜好添加)盐若干克(涂抹全身)酱油1勺枫糖3勺脆皮烤鸭的做法买来的鸭子洗干净脖子那里的淋巴都处理干净(可以整块皮切掉,我因为喜欢吃脆鸭皮所以保留了脖子处的...
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酥酥脆脆,香炸扒皮鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的酥酥脆脆,香炸扒皮鱼方法
  • 酥酥脆脆,香炸扒皮鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的酥酥脆脆,香炸扒皮鱼方法

  • 好不容易周末了,给老公露一手。超常发挥,他说这是他吃过我做的最好吃😋的菜!开心🥳生活嘛,不就是和同一个人吃很多很多顿饭嘛!用料扒皮鱼500克玉米粉80克食盐少许生姜末少许酱油两小勺料酒两小勺酥酥脆脆,香炸扒皮鱼的做法洗净,控干姜末,料酒,酱油,鸡粉,蚝油腌制半小时玉米粉,扒皮鱼...
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一鸭两吃(啤酒鸭+香酥鸭皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的一鸭两吃(啤酒鸭+香酥鸭皮)方法
脆皮鸭如何做才美味,怎么做脆皮鸭简单又好吃
  • 脆皮鸭如何做才美味,怎么做脆皮鸭简单又好吃

  • 用料材料1麦芽糖5克大红浙醋15克水500克材料2吉士粉9克泡打粉1.5克小苏打1.5克玉米淀粉12克材料3十三香4克五香粉3克糖5克盐8克酱油15南乳1块黄豆酱8克香叶3片八角2个姜1片葱5根白酒8克材料4酸梅酱50克水27克糖17克脆皮鸭的做法材料1拌匀烧开材料2冷水拌匀后倒入1中烧开...
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「椒盐脆皮鸭腿」低脂去油(附香酥鸭做法食谱大全及做法,烹饪好吃的「椒盐脆皮鸭腿」低脂去油(附香酥鸭做法方法
脆皮香酥鸭腿的详细做法大全,简单又营养的脆皮香酥鸭腿做法
  • 脆皮香酥鸭腿的详细做法大全,简单又营养的脆皮香酥鸭腿做法

  • 时间:约50-60分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸭腿2个盐30g花椒7g生姜5片食用油5g脆皮香酥鸭腿的做法锅中放入盐、花椒、姜片,小火翻炒,炒出花椒的香味,盐的颜色变成淡淡的黄色。鸭腿提前洗净,在炒香花椒等调味料的时候在清水中浸泡一会儿,泡出血水。将鸭腿擦干表面水分,放入保鲜...
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「V·cooking」   零失败·脆皮香酥鸭腿的详细做法,「V·cooking」   零失败·脆皮香酥鸭腿做法技巧
香酥脆皮虾如何做才美味,怎么做香酥脆皮虾简单又好吃
  • 香酥脆皮虾如何做才美味,怎么做香酥脆皮虾简单又好吃

  • 2018.11.12记录,自己研制了这道【脆皮虾】好吃到尖叫每次做吃的东西都是突发灵感就做起来了,上次不知不觉就做了这道脆皮虾,用家里现成的佐料,没想到成品敲级好吃,女儿也非常爱吃,比炒的虾还好吃。今天又做了这道脆皮虾,还是那么好吃,所以我决定把方子分享给热爱美食的伙伴;中午我...
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脆皮香酥鸭腿做法烹饪大全 地道脆皮香酥鸭腿如何做
  • 脆皮香酥鸭腿做法烹饪大全 地道脆皮香酥鸭腿如何做

  • 特色:金黄酥脆,鲜嫩可口。用料鸭腿两只盐花椒粒1小匙料酒姜片油少量脆皮香酥鸭腿的做法先洗净鸭腿,沥干水份。将花椒粒与盐放入锅内小火翻炒,炒至出香味,盐由白变成淡咖啡色。再将炒好的椒盐(包括花椒粒),料酒和姜片均匀抹在鸭腿的正反面。将鸭腿放入冰箱腌制半天或一晚腌好后将...
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脆皮酥香鸡如何做才美味,怎么做脆皮酥香鸡简单又好吃
  • 脆皮酥香鸡如何做才美味,怎么做脆皮酥香鸡简单又好吃

  • 简单好吃、幸福感爆棚的脆皮酥香鸡,一口脆皮一口鲜嫩!用料鸡半只蒜3瓣姜5片酱油1勺蚝油1勺蜂蜜1勺盐3克糖3克脆皮酥香鸡的做法准备好半只鸡。我是在家准备了一个解冻板,从冰箱冷冻层拿出来放在解冻板上解冻,解冻更加快速。加入准备好的蒜瓣和姜片以及调料,腌制两小时。为了鸡...
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脆皮香肠酥如何做才美味,怎么做脆皮香肠酥简单又好吃
酥脆飘香:脆皮烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆飘香:脆皮烧肉方法
  • 酥脆飘香:脆皮烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆飘香:脆皮烧肉方法

  • 作为不怎么吃辣的四川人,真的…好喜欢粤菜😊一道脆皮烧肉是心头好,五花肉烤到酥脆的肉皮,咸鲜松软的肉质,享受嘴里同时有酥脆,冒油,软糯的口感……啊~超香的用料五花肉300克料酒1勺姜2片香叶八角桂皮适量花椒一小把白醋一勺粗海盐一大把食用油一勺酥脆飘香:脆皮烧肉的做法五花肉...
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香酥脆皮肠如何做才美味,怎么做香酥脆皮肠简单又好吃
  • 香酥脆皮肠如何做才美味,怎么做香酥脆皮肠简单又好吃

  • 懒人酥皮的秘诀就是——万能手抓饼皮。还是秉承着家里有啥做啥的原则制作了这款。用料手抓饼一张蛋黄1个白芝麻适量火腿3根香酥脆皮肠的做法饼皮常温解冻2分钟,用刀划成三角形用宽的那边开始滚烤肠刷蛋黄液撒芝麻上下火200度烤10分钟左右成品啦...
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不脆皮但香香的烤鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的不脆皮但香香的烤鸭方法
  • 不脆皮但香香的烤鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的不脆皮但香香的烤鸭方法

  • 哈哈哈哈哈,第一次写食谱,第一次边做边纪录,(佩服一下,美食博主都是超能力者!)手忙脚乱。这个方子,做过很多次,偏偏,这一次烤糊了,哈哈哈哈哈哈哈哈,味道还是可以哒用料烤鸭腌渍部分鸭半只生抽多一点,大概4勺老抽少一点,大概大半勺料酒正常,大概2勺蚝油挤一小坨就好糖2勺生姜,蒜,洋葱大概...
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脆皮鸭脚如何做才美味,怎么做脆皮鸭脚简单又好吃
  • 脆皮鸭脚如何做才美味,怎么做脆皮鸭脚简单又好吃

  • 用料鸭脚10只只糖3-4勺老抽几滴生抽2-3勺小米椒2-3个蒜3-4瓣醋1-2勺蚝油1小勺脆皮鸭脚的做法鸭脚洗净飞水,沥干水分油入锅8分热放入鸭脚,一开始会油炸厉害,可以盖上锅盖!炸至金黄酥起锅盛入盘中待卤汁翻炒准备好的酱蒜小米椒翻炒再放准备好的生抽醋老抽糖跟鸭脚一起翻炒,不吃...
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脆皮香蕉酥如何做才美味,怎么做脆皮香蕉酥简单又好吃
  • 脆皮香蕉酥如何做才美味,怎么做脆皮香蕉酥简单又好吃

  • 疫情在家做些简单的点心用料鸡蛋2个手抓饼2张香蕉2根黑芝麻适量脆皮香蕉酥的做法准备两张手抓饼冻着的话先解冻一张饼卷一根香蕉。香蕉小的话可以把多出来的饼边切掉。卷起来卷起来后切成1.5cm的厚片。我切完之后饼和香蕉不是很服帖。然后一个个都拆掉重卷了…烤盘下面放...
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香酥脆皮鸭腿做法烹饪大全 地道香酥脆皮鸭腿如何做
  • 香酥脆皮鸭腿做法烹饪大全 地道香酥脆皮鸭腿如何做

  • 整合了好几个鸭腿菜谱,得出了这道菜。大家可以试试,超好吃(「・ω・)「嘿用料鸭腿2只盐15克左右花椒三四十粒姜5.6片生抽2勺香叶,桂皮,孜然,椒盐若干香酥脆皮鸭腿的做法鸭腿2只,化冻洗净,控干多余水分。准备材料,花椒三十四粒,姜片若干,我为了更好的腌入味,姜片改成姜丝了盐用量为15g(我觉得...
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脆皮鸭爪如何做才美味,怎么做脆皮鸭爪简单又好吃
  • 脆皮鸭爪如何做才美味,怎么做脆皮鸭爪简单又好吃

  • 在吃螺蛳粉时,有一种加料,是炸过的鸭爪,好好吃,于是就开启了复制模式😁😁😁脆皮鸭爪,香脆入味,回味无穷,适合一边刷剧一边吃的零食😍😍懒得摆拍,但真的很香。用料鸭腿1斤姜2大块蒜半头料酒1勺生抽1勺老抽1小勺盐适量糖适量料酒1勺花椒一小把八角2个香叶2片辣椒干2个脆皮鸭爪的做...
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脆皮烧鸭如何做才美味,怎么做脆皮烧鸭简单又好吃
  • 脆皮烧鸭如何做才美味,怎么做脆皮烧鸭简单又好吃

  • 人在他乡,想食的都只能自学满足自己。用料鸭1只酱料用来塞鸭内堂——盐1,2汤匙糖适量十三香适量五香粉适量柱候酱适量磨豉酱适量南乳适量豉油适量米酒适量姜片数片葱1,2根洋葱1/4个脆皮水——白醋300g红醋100g米酒50g麦芽糖50g小苏打3g烫皮时加入的小苏打5g玻璃水——高筋...
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😍香酥流油脆皮烤鸭(含春饼做法)🤤食谱大全及做法,烹饪好吃的😍香酥流油脆皮烤鸭(含春饼做法)🤤方法
脆皮腊鸭如何做才美味,怎么做脆皮腊鸭简单又好吃
  • 脆皮腊鸭如何做才美味,怎么做脆皮腊鸭简单又好吃

  • 用料光鸭一只花椒大盐熏料脆皮腊鸭的做法将鸭子处理干净,大盐加花椒上干锅炒热,放凉后均匀抹在鸭子上,放容器中腌1个星期左右完后取出挂阴凉通风处将表皮吹干,大约1个星期左右上熏锅熏至表皮金黄,取出后继续挂干,食用时上锅蒸熟,放凉后改刀切片即可...
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脆皮鸭腿如何做才美味,怎么做脆皮鸭腿简单又好吃
  • 脆皮鸭腿如何做才美味,怎么做脆皮鸭腿简单又好吃

  • 用料鸭腿2只料酒2大勺一品鲜酱油1大勺半六月香红烧酱油半勺蚝油大半勺五香粉适量白糖1小勺花椒粒适量洋葱半个百里香3枝脆皮鸭腿的做法鸭腿洗净,用厨房纸吸干水分取一大碗,放入所有调料,放入鸭腿涂抹捏揉并均匀,放冰箱冷藏一晚上取出自然阴干表皮水分洋葱切片,平铺在烤盘上,上...
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脆皮烤鸭的详细做法大全,简单又营养的脆皮烤鸭做法
  • 脆皮烤鸭的详细做法大全,简单又营养的脆皮烤鸭做法

  • 一个十分不严谨的教程简简单单不需要繁琐的步骤就过个嘴瘾烤出来蘸酱吃的所以没有其他调味料只有盐不放也无所谓蜂蜜用来刷表皮用料鸭1只蜂蜜1勺盐适量克脆皮烤鸭的做法准备好一只鸭子洗干净烧一锅热水开锅后提着鸭脖子用勺子向鸭子淋开水让整个鸭子的皮收缩变得光滑没褶...
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脆皮素鸭如何做才美味,怎么做脆皮素鸭简单又好吃
  • 脆皮素鸭如何做才美味,怎么做脆皮素鸭简单又好吃

  • 偶尔去素菜馆吃素,最爱的就是素鸭和素蟹粉.总是大鱼大肉的节奏,腰围要破表的,一样的美味不一样的食材,萝卜君,菌菇君你们上吧!用料豆腐衣胡萝卜黑木耳鸡腿菇盐生抽耗油糖脆皮素鸭的做法蔬菜,菌菇都洗干净切丝锅里加油,先把萝卜丝炒过,加入鸡腿菇和黑木耳,倒入料酒,耗油,...
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