厨趣阁豆瓣牛蛙如何做才美味，怎么做豆瓣牛蛙简单又好吃
- 红烧
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用料
| 牛蛙 | 2只 |
| 蒜苗 | 4根 |
| 香葱 | 2根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
豆瓣牛蛙的做法
牛蛙买回来时已经处理干净，只需砍小件，香葱蒜苗洗净切小段
![豆瓣牛蛙的做法步骤图，豆瓣牛蛙怎么做好吃 第2张]( "豆瓣牛蛙的做法步骤图，豆瓣牛蛙怎么做好吃 第2张")
热油下姜丝蒜瓣爆香，然后放一勺豆瓣酱炒香
![豆瓣牛蛙的做法步骤图，豆瓣牛蛙怎么做好吃 第3张]( "豆瓣牛蛙的做法步骤图，豆瓣牛蛙怎么做好吃 第3张")
加入牛蛙翻炒几下，倒料酒、生抽、蚝油继续翻炒
![豆瓣牛蛙的做法步骤图，豆瓣牛蛙怎么做好吃 第4张]( "豆瓣牛蛙的做法步骤图，豆瓣牛蛙怎么做好吃 第4张")
![豆瓣牛蛙的做法步骤图，豆瓣牛蛙怎么做好吃 第5张]( "豆瓣牛蛙的做法步骤图，豆瓣牛蛙怎么做好吃 第5张")
因为加了豆瓣酱，我就没有放盐调味了，喜欢吃辣的还可以放辣椒一起炒
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小贴士
牛蛙必须彻底煮熟
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