简单易做家版土豆红烧鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做家版土豆红烧鸡方法

做这道菜，因为在外面昨天点了一份白切鸡的外卖，因为吃不完，也不太好吃，所以心血来潮觉得需要加工下🥰花了钱买的东西，没有怎么开动，就这样扔了怪可惜😁😁😋😋所以就继续加工一下，做成自己喜欢的美食，又不会浪费食物，一举两得，又增加了做饭的乐趣😆😆

用料  

简单易做家版土豆红烧鸡的做法  

1. 1.当然是要准备好我们需要的食材啦，不太喜欢辣椒的，可以少放点辣椒，左边就是我昨天外卖剩下完好的白切鸡😂😂今天要继续加工卡

2. 2.倒入油，加热好，放入准备好的姜，葱段，洋葱，八角，花椒煸炒香😍然后放入少量豆瓣酱继续炒香

3. 3.加入准备好的土豆，胡萝卜，翻炒几下，加入料酒继续炒香😋

4. 4.然后加水，差不多沒过土豆，再加入酱油，盐，红糖调味，继续烧！

5. 5.水烧开后，加入已经熟了的白切鸡，翻均匀，继续烧，让鸡肉入味😌

6. 6.大概5分钟左右，水少了差不多，加入淀粉水，洒上小葱，翻炒收汁就好了😆

7. 7.最后就是装盘上菜🥰🥰🥰🥰🥰🥰开吃啦😌

小贴士

收汁过程中一定要注意水的减少程度，别烧干了，因为每个人家里的火候大小不一样😂