简易家庭版土豆烧鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的简易家庭版土豆烧鸡方法
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简易版!!简易版!!
不用炒糖色,不用焯水!
小白也能20分钟搞定!
用料
土豆 | 2个 |
鸡腿 | 现成的鸡腿肉一盒 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 半勺 |
冰糖 | 小小一块 |
干辣椒 | 3个 |
葱 | |
生姜 | |
五香粉 | 少许 |
简易家庭版土豆烧鸡的做法
菜洗净,土豆切块
热锅,倒油,加姜片翻炒。飞快倒入鸡腿肉🤣会有点炸,怕炸开小火🔥手速快的不用。
煸炒到变色加料酒半勺,老抽1勺,生抽2勺,五香粉一丢丢,冰糖小小一块,少许盐。翻炒。
加开水稍稍没过鸡肉,喜欢微辣的,这时候可以放几粒干辣椒。
土豆,葱一起丢进去,加盖,中火煮10分钟
揭盖,翻一翻,感觉煮的差不多了,试下味道,适量加点盐和鸡精就可以出锅啦
开吃
小贴士
五香粉超好用,代替八角香叶什么的,放一点就很香,有红烧菜卤菜的感觉,氛围感十足的条件,是灵魂😂
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