家常红烧肉~简单易学食谱大全及做法,烹饪好吃的家常红烧肉~简单易学方法
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用料
五花肉 | 克 |
老抽 | 勺 |
姜 | 片 |
八角 | 个 |
冰糖 | 克 |
家常红烧肉~简单易学的做法
五花肉凉水下锅,水开后捞出,用清水冲洗干净。
锅中加少许油。小火烧热
加入冰糖小火炒糖色
碾碎继续炒
糖色熬好后放入五花肉翻炒,
多翻炒几下
加入水没过肉,加生抽
继续加入葱姜桂皮大料,加老抽上色,加鸡粉小火慢炖
炖至汤汁粘稠,多翻炒一会,这样颜色会好看,起锅
好吃的红烧肉出锅了
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