油面筋炖土豆 真的能吃出肉味儿～ 省钱💰 吃了一半才想起来拍照📸 有点丑看着食谱大全及做法，烹饪好吃的油面筋炖土豆 真的能吃出肉味儿～ 省钱💰 吃了一半才想起来拍照📸 有点丑看着方法

本来买了油面筋准备做一道上海菜，但是奈何肉沫提前吃光又懒得再去买（好远的菜场） 看到挨着的土豆 就试试看，能不能做成一道菜😂   结果……好好吃！！！！  应该配米饭的，我居然煮了粥 ！可惜～

用料  

油面筋炖土豆 真的能吃出肉味儿～ 省钱💰 吃了一半才想起来拍照📸 有点丑看着的做法  

1. 土豆切块，用水泡着备用

2. 辣椒剪段，去除里面的辣椒籽，再用温水泡着（这样辣椒可以更香）

3. 油面筋一袋，喜欢的可以多放

4. 油面筋切对半

5. 大蒜切片

6. 起锅烧油，油热下干辣椒炒香，然后再放入蒜片继续炒香，然后放入一碗半的水

7. 放入油面筋，再入料：酱油➕耗油➕鸡精（可不放）➕白胡椒粉➕一点点盐➕糖     等水第一次烧开，到入水淀粉「分两次，这次倒一半」然后盖盖子闷煮

8. 待第二次水烧开，将剩余的水淀粉全部倒入（要淋着绕圈倒）继续闷煮

9. 等土豆可以轻松切开 就可以出锅啦～真的吃出一股肉味儿～～～  因为加了水淀粉，汤汁是羹妆，浇入米饭🍚贼香

小贴士

喜欢麻椒的 可以➕麻椒和辣椒一起炒哦～