塔吉锅河鳗红烧肉做法烹饪大全 地道塔吉锅河鳗红烧肉如何做 红烧 关注:1.93W次 用料 五花肉 500克 姜 5-6片 老抽 一勺半 生抽 一勺 料酒 一勺 糖 2-3勺 河鳗 1-2条 蒜 2-3只 盐 适量 醋 适量 塔吉锅河鳗红烧肉的做法 河鳗每半寸左右用刀划开骨头不断,用盐醋揉搓洗去血水和黏液,大蒜拨开拍一下,五花肉切小块,开油锅下姜蒜肥肉爆香后倒入塔吉锅内铺平锅底,再开油锅煸炒五花肉,变色后与鳗鱼一起放入塔吉锅,喷少许黄酒,均匀淋上老抽、生抽和糖、盐,盖上盖开大火煮5分钟,调成中火再焖5-7分钟,至蒜瓣酥烂酱汁浓稠可关火。 也可以根据个人口味先煎一下河鳗 标签: 塔吉 河鳗 好吃 红烧肉 塔吉锅河鳗红烧肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/hongshao/6265pd.html