- 用料新鲜乳瓜蒜茸盐蒜茸爆乳瓜的做法起油锅放蒜茸煸炒把去蒂洗净的乳瓜倒入看乳瓜上的小花都煸倒了,加点盐起锅小贴士菜场不太能买到这样的乳瓜,一般都被饭店拿去,所以看到了就不能放过。...
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- 用料香干一块(也叫素鸡豆腐)香芹胡萝卜大蒜四瓣姜生抽白糖盐胡椒粉蒜茸爆香干的做法各种材料洗净、切段或条,姜、蒜切末净锅入水,加适量油和盐将胡萝卜、香芹炒熟,捞出过凉热锅入油,三成热时下姜、蒜末爆香,下香干炒匀,下香芹、胡萝卜翻炒,加生抽、白糖、胡椒粉、盐中火炒匀即可出...
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- 用料黄瓜2条大蒜3瓣花椒1/2茶匙(3g)盐1茶匙(5g)鸡精1/2茶匙(3g)干红辣椒3根醋1茶匙(5ml)油1汤匙(15ml)蒜茸黄瓜的做法拍扁黄瓜,再切上几刀,切成一寸左右的黄瓜段。捣碎蒜泥,将蒜泥、盐、鸡精拌在黄瓜里。炒锅热油,炝香花椒和干辣椒,将热油浇在拌好的黄瓜上,淋上醋即可。...
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- 从小就爱吃空心菜,一直吃妈妈做的清炒貌似有点腻了,自己来动手烹制自己的美味拉用料空心菜一把腐乳一块芝麻油少许蒜茸一大坨生抽少许盐鸡精蒜茸腐乳空心菜的做法洗净空心菜,最近喜欢用小苏打水泡一泡,然后再洗比较干净,西经的空心菜用手掰成3节切好蒜茸备用,切的越细越好,这样...
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- 用料乳瓜大蒜、花椒、小米辣食用油、蒸鱼豉油、盐、醋、白糖乳瓜蒜片的做法小乳瓜清洗干净,用盐水浸泡五分钟,因为要带皮吃,所以用盐水浸泡,可以杀菌去农残哦将乳瓜切片大蒜也切片,蒜稍多一点哦小米辣切粒,放在上面锅里放油,再放入花椒,小火煎香捞出不要将热油倒在蒜片上碗里倒入...
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- 夏日里怎少的了丝瓜呢?以前都是丝瓜炒蛋,丝瓜汤,今天来个蒸丝瓜试试~好吃的健康的~蒸得不上火~用料粉丝1根卤干子若干块粉丝1块蒜2瓣酱油适量橄榄油适量白糖适量醋适量蒜茸粉丝卤干蒸丝瓜的做法准备:干粉丝温水泡1个小时(夏天的时候,其他季节要适量延长时间);丝瓜切块,要有一定厚度;卤...
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- 广东管八角瓜叫丝瓜,又因为“丝”粤语的发音跟“输”差不多,不吉利,故又把它叫星瓜或胜瓜。丝瓜中维生素C和B的含量都很高,是健脑美容的佳品。用料丝瓜3条蒜半颗盐1/2茶匙玉米油1.5大匙鸡精1/2茶匙蒜茸炒丝瓜的做法备好材料丝瓜削皮,不需要削得很干净,带点皮吃起来才更爽脆把丝...
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- 主料丝瓜,配料简单,味道可口用料丝瓜3条蒜鸡精料酒调味生抽糖盐蒜茸丝瓜的做法丝瓜去皮,切滚刀块把半头蒜拍碎,切末。锅中放油,蒜末爆香,加入丝瓜翻炒。我一直用的大火。加入少许料酒、糖、生抽调味,因为有咸味儿会把丝瓜逼出水份,不至于干锅。提示:不要中途加水!看吧。。。加水的...
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- 寒冬季,适宜日日煲靓汤,既补充营养,储存能量,还能够暖身暖胃。回到家中,先喝碗热乎乎的汤水再进食,全身暖,肠胃很舒服!冬日里,最不能错过鸽子这种食材,俗话说:“一鸽胜九鸡”,足以可见它的营养价值有多么可观。鸽子营养物质全面,最重要的是它低脂肪低热量,用它来煲汤,老少皆宜。加入些菌...
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- 超级简单的凉菜~用料苦瓜蒜盐香油蒜茸苦瓜的做法苦瓜洗净去瓤后切成薄片。大蒜切碎后备用。把苦瓜放水里焯至断生。沥出后加入蒜泥,盐,香油,拌匀即可。小贴士我没有放味精,因为我觉得味精吃多了不好...
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- 素食主义必备的一款夏日食物,蒜茸丝瓜,香甜美味还解暑用料丝瓜2根盐适量蒜3瓣素食主义—蒜茸翡翠丝瓜的做法1.首先将丝瓜洗净去皮,切成薄片然后放入盐静置。(Ps:加盐的目的是为了让丝瓜更软,熟得快一些哦~)2.切好蒜沫,把放盐的丝瓜清洗一遍即可。热锅放油后,待蒜末炒出香味倒入丝...
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- 蒜茸蒸丝瓜这道菜算是比较家常一点的了,很好做!虽说没什么技术含量可是味道还是挺不错的!用料丝瓜蒜泥粉丝(事先泡好)葱花蒜茸蒸丝瓜的做法丝瓜洗净去皮,切若干长短一样的段,在将每段切手指宽度的长方形,切好放入器皿加入适量味道入味2-3分钟,摆盘锅中烧稍许热油将蒜泥炒香均匀的...
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- 用料空心菜1把腐乳2块大蒜2瓣小辣椒2个盐适量淀粉少许蒜茸椒丝腐乳炒通菜的做法材料备好腐乳两块我用点水稍微搅合一下然后加了点淀粉这样容易挂在菜上热锅炒香蒜粒和椒丝加入通菜耐心炒一下就会变软啦倒入我的腐乳酱和多加一点点水盖盖子一会大火收汁出锅完成!...
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- 地瓜叶促进胆固醇排泄,提高人体免疫能力;对肠胃和视力均有很好的保护作用;目前,已被医学界将其列入抗癌蔬菜之一。这么“牛”的“蔬菜皇后”,在市场上,买一大把也就1块钱。不管是凉拌还是清炒,都是餐桌上的一道别致的美味风景。用料地瓜叶香油盐蒜茸葱花蒜茸地瓜叶的做法地瓜叶...
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- 松茸属一种珍稀名贵的菌类物种,自古就有菌中之王、菌中之极品的美称,经查,松茸中含有5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物和肽类物质等稀有元素,49种活性营养物质,14种人体所需的微量元素,18种氨基酸及粗蛋白等药食两用的滋补餐桌佳肴,对抗癌和健脑益智、强身健体、抗衰老益肠胃、治疗糖...
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- 用料南瓜尖500克大蒜粒5粒盐,味精,水淀粉蒜爆南瓜尖的做法南瓜尖去掉老叶和筋膜,摘洗干净。蒜切片或捣碎锅中水烧开,并放入少量盐和几滴食用油,下南瓜尖焯水半分钟捞出过凉水沥干备用。坐锅到入食用油用1/2蒜爆香,入南瓜尖翻炒,调盐,味精,再下1/2的蒜翻炒均匀,勾芡离火,装盘,一盘翠绿,清...
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- 试过白醋、苹果醋、米醋、陈醋但还是“天立”老醋最好吃:)用料蒜末粗粒辣椒面海鲜特级酱油香油酱油少许盐黄瓜片食用油少许白糖少许老醋蒜爆黄瓜的做法黄瓜切片前一天晚上用少许盐腌制,沥干水分拧紧,蒜末+黄瓜片+辣椒面+少许盐+酱油+香油+少许白糖和少许老醋爆炒。好吃:)...
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- 胜瓜的清甜和鲍鱼的鲜美,绝对是夏天饭桌上最好的CP。用料丝瓜1根鲍鱼6只蒜蓉适量泰椒少许葱少许蒜茸胜瓜(丝瓜)蒸鲍鱼的做法鲍鱼去壳清洗干净,划花刀。胜瓜去皮切段摆盘。蒜头和泰椒切碎,加少许味好美的姜粉,和白胡椒粉,加少许糖和鸡粉捞匀,均匀的摆在摆好盘的胜瓜和鲍鱼上。起锅...
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- 用料乳瓜蒜小米椒盐鸡精味极鲜醋蒜片乳瓜的做法乳瓜切片,放在盘中备用蒜切片,小米椒切小圈圈,放在碗中在碗中加入一小尖勺盐(对应一盘乳瓜),一点鸡精,一点味极鲜,稍稍多一点的醋,腌制腌制一会儿后,锅中放油,油热放花椒,花椒变色关火!把花椒捞出扔掉,把热油泼在醋碗中把醋倒在乳瓜盘中...
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- 用料虾仁香蒜末橄榄油一匙干辣椒碎盐黑胡椒粉蒜茸虾的做法锅热橄榄油一匙,炒香蒜末和干辣椒碎(不能吃辣的话,省略干辣椒碎即可)倒入虾仁,盐和黑胡椒粉,炒熟即可出锅小贴士蒜茸虾和蒜茸面包,一般都是用黄油来做的,不过,我不喜欢用黄油,觉得不健康,所以都改成用橄榄油来做了,也挺好吃的...
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- 用料地瓜葉一斤蒜茸適量鹽適量雞精適量生粉適量糖適量蒜茸炒地瓜葉(番薯苗)的做法地瓜葉泡洗好。用水、糖、鹽、生粉、雞精開一個薄欠。煱裡放油,燒紅,下蒜茸爆香。然後放地瓜葉,炒得差不多放欠汁,老媽說有個薄欠口感會滑一點。可以上碟啦!小贴士如果喜歡吃蝦醬,可以在最後加一點...
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- 丝瓜当季,而且富含维生素,凉血解毒,非常适合夏季吃,普通的炒丝瓜已经吃够了,来一款自创的吃法吧用料丝瓜2根粉丝1把虾仁10个左右大蒜10多瓣色拉油100克盐2克白糖5克生抽1茶勺蚝油1茶勺鲜到爆的蒜茸丝瓜虾仁蒸粉丝的做法丝瓜打皮,冻虾仁缓开,大蒜切末,粉丝开水烫一下,备用丝瓜打斜...
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- 用料南瓜蒜少量肉末少量生抽勺蒜茸蒸南瓜的做法南瓜切薄片,好熟加上肉末和蒜茸蒸,即将出锅前,加生抽...
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- 用料娃娃菜粉丝大蒜切蓉泡椒蒸鱼豉油盐、糖葱花蒜香四溢,爆香爆好吃的【蒜茸粉丝娃娃菜】的做法备菜粉丝泡水备用,二十分钟锅热放油,油稍微热放蒜茸,小火熬制发黄,倒蒸鱼豉油、盐、糖、泡椒。翻炒,倒开水熬制。一颗娃娃菜分四掰,盘底铺粉丝,粉丝上摆好娃娃菜,淋熬制好的蒜蓉汁,放入...
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- 用料海天海鲜酱少许老干妈辣酱少许青瓜2个鲁花黑糯米醋适量蒜米、盐、白糖、香油适量蒜茸青瓜的做法将青瓜冲洗干净,将整条青瓜从中间切开成两半。取半边青瓜在尾部斜着切开一小块,再沿着斜切面开始切薄片,顶部相连不要切断,切6片为一组,依次将所有的青瓜切完。蒜米切成末和海...
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