莲藕干锅鸡的详细做法大全,简单又营养的莲藕干锅鸡做法
- 干锅
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时间:约20-25分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
鸡肉 | 300g |
莴笋 | 180g |
藕 | 230g |
食用油 | 10g |
生姜 | 15g |
大蒜 | 20g |
干辣椒 | 8g |
花椒 | 5g |
蚝油 | 10g |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
盐 | 2g |
白糖 | 3g |
小葱 | 20g |
油锅烧热,放入生姜、大蒜、干辣椒、花椒煸香。
加入鸡块,翻炒至鸡块出油,加入蚝油、生抽、老抽、盐、白糖调味。
加入莲藕、莴笋,翻炒均匀,盖上盖子焖10分钟。10分钟后,开盖,撒下小葱,简单翻炒一下,就可以出锅了。
小贴士
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