- 用料糯米粉克水克色拉油克豆沙馅熟黄豆粉驴打滚(微波炉版)的做法取适量糯米粉放入碗中加入适量的温水和食用油搅拌均匀,放入微波炉加热两分钟之后拿出搅拌,再加热两分钟即可(根据自己微波炉的火力调整时间)在加热糯米粉的过程中,拿出豆沙馅,这个是在超市里面买的包装的,稍微有点稠...
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- 最近有做小零食的想法,参考了一圈,发现这个驴打滚微波炉版的最方便了,于是有了这第一次的尝试,完美,成功,分享给同样初学者,祝你们顺利!走在学习路上的厨艺小白。用料糯米粉100克玉米淀粉30克红豆沙适量牛奶170克植物油少许黄油5克白糖10克快手微波炉版驴打滚的做法把糯米粉,淀粉,...
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- 懒人总有懒办法,总想体验制作又美味又简单又很难驾驭的美食。这个糯米糍做起来美味又简单,简单到十岁女儿可以全程自己操作!用料糯米粉150克牛奶250克糖40克玉米淀粉50克黄油10克豆沙馅80克椰蓉20克牛奶35克(馅)黄豆粉适量十分钟微波炉搞定的美味椰香糯米糍,驴打滚的做法糯米粉...
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- 黄豆面、红豆沙什么的家里木有,于是我翻出所有材料决定用肉松和黑芝麻代替==用料糯米粉水色拉油肉松黑芝麻糖变态驴打滚(自创微波炉版)的做法将糯米粉、糖、水、油搅拌成糊状放进微波炉加热,每一分钟拿出来搅拌一次,我差不多热三分钟左右(每家微波炉加热能力都不一样,以混合物的...
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- 执着的尝试传统小吃。。。从原材料把控~每一颗豆子都精心挑选然而。。。谁能告诉我如何才能调制出不沾弹牙软糯的糯米皮呢?后来这是一个打豆粉,做豆沙的教程。。+料理机硬广用料黄豆若干绿豆若干糯米若干大米若干糖若干食用油若干料理机1台驴打滚🥣的做法黄豆:将黄豆放入锅中...
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- 1、主要改良是糯米粉用朗姆椰子酒和的~2、内陷儿:馅料1紫薯,馅料2红豆,馅料3是红糖芝麻;看食材,有就可以做啦。红糖的是香香嗒~3、外裹:椰蓉、黑芝麻、花生碎;三种有什么喜欢什么随意搭!!不要看食材很多,排列组合出自己喜欢的搭配就好!我这是综合~用料糯米粉150g玉米淀粉(可无)25g油20g蜂...
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- 多年前和朋友们聚餐,刚好我妈来美国看我,有个北京姐姐带了她做的驴打滚,非常好吃,妈妈至今仍然怀念。用料糯米粉1杯水(可以减去一大勺水,更筋道)2/3杯糖1大勺食油1大勺红豆沙1/2杯黄豆1/2杯【驴打滚】的做法把黄豆小火炒香冷却磨成粉备用。这个过程比较耗时,大概要45-60分钟。把...
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- 用量可以做8小块。用料糯米粉100克凉开水120克红豆沙160克黄豆粉40克微波炉版驴打滚(超详细用料配比)的做法黄豆粉小火炒熟备用(闻到有香味,变成浅褐色即可)糯米粉加入凉开水调匀。倒入耐热盘子或玻璃碗。(怕沾可以在盘子上刷一层薄油)微波炉叮2min取出,搅一下,送入微波炉再叮2min...
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- #罐头小厨#不用守着无聊的厨房急跺脚啦~甜糯的驴打滚微波炉就能做,懒癌吃货们来解锁新技能吧用料糯米粉150g生黄豆粉40g红豆沙80g食用油8ml清水适量微波炉快手驴打滚的做法糯米粉150g加入食用油8ml、清水适量,调成面糊面糊放入微波炉中,高火加热2分钟,然后取出翻拌均匀,再次放...
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- 驴打滚可谓是绵软香甜,糯叽叽甜蜜蜜的,这个配方隔夜也不会硬哦,微波炉版的更省时!用料糯米粉100克红豆沙80克白砂糖10克玉米油10克清水110克熟黄豆粉适量【东芝微波炉VS2200】微波炉版驴打滚的做法糯米粉100克、清水110克、白砂糖10克、玉米油10克放进盆中搅拌至顺滑无颗粒...
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- hello,我是颖涵今天来做个老北京经典小吃-驴打滚你们知道这道小吃为什么叫这个名字么哈哈,让我来秀一波知识制作过程中撒上了黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢儿打滚儿时扬起的阵阵黄土,由此得名驴打滚怎么样这个名字很有趣吧其实我小的时候不是很爱吃驴打滚,只喜欢买但是毫不夸...
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- 地道的驴打滚,一般是用黄米面来做的。但现在大多数人已经改用江米面来做了,也就是大家所熟知的糯米粉~整个制作过程不会很难,主要有3大步:制坯、和馅和整型。制坯,就是加温水把糯米粉调成粉浆,再上锅蒸熟。粉浆不要调太稠,也不要太稀,用筷子拉起有顺滑的流动状态就差不多了。调浆...
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- 用料三象糯米粉250克玉米淀粉60克粘米粉10克黄油50克砂糖100克牛奶400克驴打滚皮的做法除了黄油,所有材料混合后,过滤,分两个容器蒸更容易熟,水开后,蒸30分钟,取出混黄油,记得操作戴手套,pvc的不沾...
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- 用料白糖20克糯米粉330克玉米淀粉50克色拉油10克水430克黄豆粉适量红豆沙200克驴打滚的做法1、除黄豆粉外所有食材混合均匀,无颗粒。2、倒入平底盘(分两次),微波炉高火两分钟,取出搅拌,继续高火两分钟,面粉无白色呈透明状即熟。3、戴一次性手套揉匀,怕烫内戴胶皮手套,怕粘沾黄豆粉...
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- 豆面卷子起源于东北满洲,由于清朝的八旗子弟爱吃粘食,豆面卷子很快就传到了北京,并在北京盛行,称“驴打滚”,是满洲以及北京小吃中的古老品种之一。驴打滚的制作不需要特别精细,合口味就好!【面团】🔸掌握好面团的柔软度,不要太硬。水慢慢加,不要一次全倒进去了,万一不小心倒多了,可...
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- 驴打滚属于天津的传统小吃,特点是入口软糯、豆香馅甜,在众多糕点中数它的名气最大,深受大家的追捧,其实它的做法并不难,非常适合在家DIY的甜点,平常人稍微花点心思,都能把它做得有模有样的,如果大家对它感兴趣,不妨跟着我来试试吧,相信大家都会爱上它的用料黄豆粉30克糯米粉150克水...
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- 用料糯米粉200克牛奶150毫升色拉油50克桂花豆沙100克玉米淀粉50克白糖50克驴打滚(微波炉简易版)的做法除豆沙馅之外所有材料混合搅拌均匀成糊状、根据情况适量加减水或牛奶的用量。搅拌均匀后微波炉加热4–7分钟、取出用保鲜膜包裹晾凉。案板抹少许油将晾凉的糯米膏杆平放...
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- 一周一度的自由日,突然想吃点糯叽叽的东西,于是。。说做就做!(所列材料是图上成品2倍的量,一个人吃的话,请减量)用料糯米粉120克小麦淀粉30克牛奶280克糖40克黄油14克蜜豆200克黄豆粉适量蜜豆凉糕(伪驴打滚)附万能微波炉快手版麻薯/雪媚娘皮方子的做法糯米粉+小麦淀粉+糖混合,糖量...
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- 用料黄豆、红豆、糯米粉、红糖、蜂蜜驴打滚儿的做法如图如图...
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- 用料黄豆粉适量糯米粉适量粘米粉20克红豆沙适量糖20克驴打滚~的做法只有成品图呀,因为没人给我拍照啊!完美的一天!...
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- 用料黄豆粉500克白糖克糯米粉克芋头炼奶奶粉玉米粉驴打滚的做法先蒸芋头芋头高温蒸18分钟糯米掺水搅均匀,可以挂在筷子上就可以。蒸18分钟加炼奶加奶粉加油加水(或者牛奶)黄豆粉多撒点(用花生粉应该更香)铺上,有点干,水可以多点卷紧,切好,摆盘,“上菜”小贴士铺馅时用刮刀沾油...
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- 用料黄豆粉100克水400克糯米粉400克豆沙适量克糖50克小美版驴打滚的做法驴打滚:400克水,400克糯米粉,50克糖粉放入主锅,以10秒速度6混合,把混合好的材料倒入铺上烘培纸的蒸盘里(上面一个蒸盘),主锅里加500克的水30分钟V键蒸熟。取下蒸盘至温热,桌面洒黄豆粉,把米糕放在桌面,再在米糕...
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- 20分钟内,就吃完了刚做完的驴打滚了,就是这么快!自己做两次,记录了配比。真是软糯!方子可以做麻薯馅换一下黄油就好了如果是生黄豆粉,就摊平放在一个盘子上,微波炉高火1分钟,看看粉状态,感觉不熟再加时间。我买的是熟黄豆粉~用料糯米粉120克水135克油30克熟黄豆粉20克豆沙馅100克...
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- 做豆包剩下的豆馅儿,还有不知道囤了多久的豆面,终于成就了你,驴打滚,滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙(红豆馅儿)随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水,在蒸笼屉上铺好油纸,把糯米糊倒在上面,蒸30分钟左右。取出室温晾凉案板上撒上豆面(买的炒熟的甜豆面),把蒸好的糯米糕...
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- 用料糯米粉120克玉米淀粉30克水170克白糖20克红豆沙适量熟黄豆粉n克微波炉版驴打滚的做法1:糯米粉+玉米淀粉+水+糖,搅拌均匀。1:倒碗里盖上保鲜膜,牙签扎些洞,格兰仕老款微波炉高火3分钟。3:面板撒熟黄豆粉,揉糯米面团成黄豆粉色,擀成方长条,抹上红豆沙,卷起来,切。完工。开吃。😋😋Ps...
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