肉饼三明治如何做才美味，怎么做肉饼三明治简单又好吃

用料  

肉饼三明治的做法  

1. 牛肉绞碎
   （以横膈膜／牛臀）为佳

2. 洋葱切细末 用绞巾尽量挤出水分

3. 用盐 胡椒调味

4. 加鸡蛋 用厨师机搅上劲 取出 以100g为一份

5. 两手反复摔打  抹香油 冷冻＆冷藏 静置定型

6. 过三关 炸制3min上下 可用探针测量内部是否温热
   同时烤制吐司 抹黄油＆番茄猪排酱 修边整形