- 妈妈总是说现在外面卖的馒头松软,没有馒头味,总是让我有空便做馒头给她吃。用料高筋粉500g白砂糖150g牛奶适量酵母适量简易奶味馒头的做法酵母粉,白砂糖加入低筋粉中,加入牛奶,揉,搜至面团不粘手,表面光滑。发酵两三个钟。面团涨大后,切成一小块,醒面,静置20分钟,入锅大火蒸15分钟左...
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- 明天就是妇女节啦,要是没有收到花,就在家动手做一盘吧。用料南瓜一小块自发面粉适量糖适量温水适量简易版黄玫瑰南瓜奶香馒头的做法和面。倒入提前蒸好的南瓜(一小块儿颜色就可以很好看,要是喜欢吃南瓜,可以多放一点),加一点热水,搅拌。(对啦,记得放糖哦!要是想有点奶香味,也可以加一...
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- 突发奇想把家里剩的豆奶粉做了馒头,豆奶味十足用料面粉600克豆奶粉200克安琪5克糖40克水一小碗豆奶味馒头的做法把材料都放进盆了和成光滑的面团醒发两小时左右,用手戳一个洞,不回缩就说明发好了反复揉面,直到切开的剂子切面无小孔就行每个剂子揉成高一点的胚子,放锅内二次醒...
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- 看到很多都是用厨师机,揉面机,但那个也不是必需品,所以还是改良一下,出个手揉版的教程吧。用料牛奶140克酵母3克白糖50克中筋面粉300克泡打粉(可不加)2克超简易牛奶刀切馒头的做法将所有用料加到一起,反复揉,可用菊花揉或羊角揉的手法,大概揉12-15分钟,揉至表面光滑,进行发酵,一般发...
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- 用料面粉500克水250克酵母5克糖50克简易白馒头的做法称重并倒入面包机适当加点温水,把称好的酵母和糖都放进水里搅拌均匀然后倒入面粉里面粉和小伙伴在自由发挥😁让机器去自动和面再来个发面面团机器揉的差不多拿出来做好造型放锅里让它发酵根据室内气温来,看看发的差不多,...
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- 新手版馒头。用料面粉(中筋粉)200克水100克酵母3克白糖40克面粉(中筋粉)二次发酵用20克简易版馒头的做法100克水,要是天气冷的情况下,用温水,倒入3克酵母,搞拌均匀后静止10分钟,让酵母充分做好思想工作,再进行以下步骤倒入中筋粉200克,倒入白糖40克,搞拌均匀手揉到光滑状态后,放入盘...
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- 胃不好,早上喜欢馒头配牛奶,疫情期间,没法网购了,只能自己努力和面粉做斗争。用料面粉500克牛奶280克白糖100克酵母8克食用碱2克猪油一勺美味牛奶馒头的做法将白糖倒入牛奶中加热融化,取一小部分牛奶,放至温热后将酵母加入融化后静置5分钟,五分钟后将牛奶和酵母液、面粉揉成光滑...
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- 小时候爷爷就是这么做给我吃的用料鸡蛋一枚奶粉200克自发粉400克白糖四勺水少许奶味馒头的做法第一步先放面粉和奶粉打入一个鸡蛋。加入糖然后放温水和匀就好啦...
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- 简单,适合家庭做。一斤面粉能做16个馒头用料面粉500克酵母5克牛奶270ml白糖10克食用油少许奶香味馒头的做法5克酵母,一袋多牛奶,10克白糖(大约2勺)装在一个容器里搅拌均匀后,倒进500克面粉里(大约5满勺饭勺)。和面。和面中可以加点猪油。之后醒面。我是放在暖气旁边,40分钟左右,面...
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- 家里好多办事的馒头,没有人喜欢吃,丢了太浪费,于是我就想着换花样做!结果味道好极了,外脆里酥!用料馒头2个鸡蛋清2个牛奶一杯油50ml奶味馒头片的做法将馒头切片,一厘米厚,取鸡蛋清放入碗内,牛奶也倒入碗里,油下锅,至锅内油有热气将馒头先在牛奶里浸2秒,再迅速蘸上蛋清入锅,一面煎至金...
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- 疫情在家,亲子时间💯💯💯用料牛奶110克随时调整低筋面粉205克随时调整()整)酵母2克糖20克简易牛奶馒头(0失败)的做法材料真的很简单,哈哈哈哈哈哈牛奶➕糖霜➕酵母搅拌一下,静置一会我喜欢用糖霜,很容易融拌一拌,如果觉得干就放牛奶,湿就放粉,这个量可以自己掌握哈,我第一次做感觉还...
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- 蛋奶开花馒头,顾名思义,用鸡蛋和牛奶揉面,蒸出来的馒头松软香甜,口感细腻,奶香浓郁,馒头吃出面包感用料面粉270克牛奶100毫升鸡蛋1个耐高唐酵母3克猪油10克白糖或者零卡糖20克奶香开花馒头❤️蛋奶馒头❤️馒头吃出面包味的做法准备主要食材:零卡糖,鸡蛋,牛奶,耐高糖酵母,中筋面粉把牛奶...
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- 感觉外面卖的馒头都没面粉香味,想吃自己做的馒头,以后也做给宝宝吃,就这样开始啦,第一次做,没想到就成功了,简单记录一下用料中筋面粉300克牛奶170克酵母3克糖20克盐2克第一次蒸馒头,牛奶馒头,面包机和面,简单易上手的做法所有材料先湿后干放入面包机内,面包机和面10分钟左右,后将面...
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- 家里有即食燕麦,也有奶粉,于是就有了牛奶燕麦馒头的由来了……我是南方人,我做馒头不擅长,但是觉得成功,简单,就分享出来,喜欢的朋友,做了可以分享出来,不喜欢的可以不看,毕竟用心分享一个食谱也不容易👩🏻🍳用料自发粉500克奶粉适量燕麦适量白糖适量水180-210克《简易版》牛奶燕...
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- 上班特别困?工作效率都降低了?不如先解放一下你的双手,释放一下你的头脑,喝一杯咖啡,来款好吃又健康的零食。用料玉米淀粉150g低筋面粉30g泡打粉2g细砂糖30g奶粉25g玉米油30g大鸡蛋1个(约80g)奶香小馒头,简易快手小零食的做法准备材料。将油和鸡蛋放入盘中。搅拌均匀。再将其余材...
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- 本配方做出来的馒头带着浓郁的香味和一丝甜味(只加一点糖,不会很甜,绝对不是甜馒头哈),口感非常的绵软哦!感兴趣的可以尝试做一下,完成后记得PO上你们的淡馒头图片哦!用料中筋面粉400克牛奶(30度左右)210克细砂糖30克淡奶油20克(淡奶油可替换牛奶,如不加,牛奶克数增加至230克)酵母4...
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- 只需要发醒一次,无需发醒2次。这是我摸索第1次失败,第2次成功后的总结。用料面粉500克酵母6克水130毫升牛奶120毫升白糖40克简单易学奶香白面馒头的做法先在盆里放入白糖,再加入温开水搅拌融化,待温度冷却一会儿只有一点温热的时候加入酵母粉,再搅拌均匀,再加入牛奶,搅拌均匀等...
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- 如果不用玉米面粉,单纯500克中筋面粉也好吃。酵母根据气候增减,春冬我用6克。保留一点白糖是因为白糖会影响发酵效果,木糖醇是类似代糖不过对身体没有坏处,如果没有木糖醇可以加多20克白糖。这款吃起来是奶香加淡淡甜味,单吃也好吃。不喜好牛奶的可以改成250克水,也好吃就是少...
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- 很快手。关于量的问题下厨房这活就要多做多积累不要强求一次就能做出满意的作品人间百味适合自己的才好不喜勿入。用料馒头切片车达芝士马苏里拉芝士其他食材随意简易烤奶酪馒头片的做法馒头切片,上面依次肉+菜+车达芝士+马苏里拉芝士加了熟牛肉饼的。。也可以加煎熟的鸡...
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- 家有萌宝的不妨一试(^_^)牛奶和面不加水超级超级简单比捏包子褶儿容易千倍……真的🤔时不时的看看自己的菜谱有空就下厨用料面粉200克牛奶100克酵母2克白砂糖20克可可粉少许奶香毛毛虫馒头〔简易版〕的做法先欣赏小视频小小的白胖喧软面粉牛奶白砂糖酵母的量分成两份牛奶加...
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- 休息天的干饭人总想着做些美食来犒劳一下自己⛽️用料广式面粉一大碗牛奶2/3盒酵母10克左右白糖适量简易美味牛奶馒头的做法1-首先酵母粉到入温水里搅浑至充分发挥功效,静置5-10分钟然后倒入牛奶里面,白糖也倒牛奶里面融化,一起倒入面粉里和面。面粉揉成坨之后就盖好盖子让它...
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- 以前一直做面包、吐司的,吃多了又容易上火,最近改做牛奶馒头了,早餐配个粥多好,又健康又养胃!这个版本新手级的,没什么技术含量,不用2个小时就有香喷喷的牛奶馒头吃了😃用料牛奶280克白糖90克酵母5克面粉500克简易版牛奶馒头的做法牛奶加入糖隔热水溶化(夏天牛奶常温即可),奶液降到...
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- 我这个南方人对于馒头那真是无数次的当妈以后,终于可以当儿子/闺女了。南方人还是适合一发的馒头,二发太麻烦了用料普通面粉400克纯牛奶180/190克酵母4克玉米油20克白糖20克奶香大馒头(一发简易版)的做法所有材料放入厨师机15/25分钟吧多搅会。我个人觉得多搅会更好吃。面要...
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- 我右手手腕有腱鞘炎,所以不能使劲揉面,用的面包机和面,也相当出色。冬天制作,用烤箱醒发面团,既缩短了醒发时间,又提高了醒发质量。用料高筋面粉150克普通面粉100克温水100克安琪酵母5克白糖5克泡打粉5克简易蒸馒头的做法将面粉、泡打粉放入面包机将白糖放入温水化开,加入安琪酵...
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- 其实对面点不是很在行,这是第二次做馒头,好像知道了一点方法,想记录一下这个小白方子,只需一发,很方便😁用料低粉150克纯牛奶70-80克细砂糖20克油6克酵母2克奶香馒头(小白简易版)的做法把除了油其他材料用筷子混合成面絮,然后捏成团,揉搓到感觉面团有点光滑(大概5分钟)加入玉米...
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