新鲜牛奶吐司做法烹饪大全 地道新鲜牛奶吐司如何做
- 面包
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牛奶吐司,不加一滴水,浓浓牛奶香,简约不简单,丝丝润滑,好吃停不下。
用料
高筋面粉 | 380克 |
细砂糖 | 45克 |
蛋液 | 40克(1个) |
盐 | 7克 |
牛奶 | 220克 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 30克 |
新鲜牛奶吐司的做法
除黄油外将所有材料混合,用面包机揉至出膜即可。
将面团在温暖地方发酵四十分钟。
分割三份,每份150克,揉圆。
将面团擀长,卷起,动作重复两次,放入吐司模具。
放入温暖的发酵箱再发酵40分钟,大概到模具三分之二处,拿出。
放入烤箱,180度,35分钟,烤好取出。
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