- 最近的莲藕都比较粉,所以做道汤吧用料筒骨(用龙骨、排骨也可以)1根莲藕1根配料有:沙参、玉竹、莲子、百合、麦冬、芡实少许、一颗蜜枣、2片姜广式莲藕骨头汤的做法莲藕要挑这种带点的颜色偏深的比较粉骨头焯水准备配料。如果家里没有这些放花生眉豆也很好喝!大火煮开后,放入所...
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- 此汤4-6人分量用料牛骨1000克莲藕2节胡萝卜1根果皮1个姜适量蜜枣4个花生(绿豆)100克莲藕牛骨汤的做法牛骨出水;胡萝卜刨皮切成大块;莲藕刨皮;花生(绿豆)清水浸泡;果皮去囊莲藕拍碎姜拍扁、蜜枣冲洗一下浮尘水开后加入蜜枣、姜、果皮、牛骨,煮开后再加入剩下的材料,大火煲15分钟;改中...
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- 夏天太热了,都不怎么想吃东西,就想喝点汤汤水水。这次做了莲藕淮山汤,用料简单,清热降火,营养丰富,骨肉酥烂,淮山、莲藕软糯,广东人必备的广式靓汤!用料莲藕1节姜1小块淮山1根骨头(排骨、筒骨、扇骨都可以)500克盐适量广式靓汤—莲藕淮山汤🥣的做法准备好食材,扇骨洗净,我喜欢用扇骨煲...
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- 用料排骨200克莲藕200克生姜10克盐适量莲藕排骨汤的做法排骨切段莲藕切块切好的藕块放入清水中防止氧化变黑锅中放入适量的油滑锅,然后放入排骨,先不要翻动排骨,等煎大约1分钟左右再慢慢翻炒炒变色后放入适量的开水大火煮开后撇去浮沫撇去浮沫后放入砂锅放入藕块和姜片小火...
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- 一款适合秋天的汤用料藕节花生克红枣颗甜玉米枸杞子粒扇骨克骨头莲藕汤的做法材料如图放入瓦保之中煲两个小时左右即可。...
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- 在广东生活,煲汤是一定要学会的,虽然我也只是略懂一二,但已经让我们养成了喝汤的习惯。煲一锅靓汤,是一家人在餐前最美的滋润!什么季节喝什么汤太有讲究了!我今天煲了莲藕猪骨汤,里面添加了很多适合这个季节的食材。喜欢喝汤的亲们试试吧!用料莲藕2节猪骨500克左右姜几片料酒适量...
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- 一年四季都适合煲的汤~全家大小都可以喝哦~亲子是指莲藕和莲子的关系😂食材的搭配丰富,口味口感和谐,汤鲜肉嫩,最美味的是吸收了净化的蔬菜豆类,一碗下去胃和心都温润舒畅~排骨脂肪较多,煲好的汤记得先撇油再喝哟~我一般是前一天晚上煲好,自然降温,第二天早上加热,搭配面条来吃,营养满...
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- 喜欢周末来个靓汤,煮个粉,基本喝上2碗,饭都不用煮了,哈哈,懒人。保健养生,放松心情,悠闲地享受这美好的时光。这个夏天最时令的就是莲藕,怎样做都好吃😋用料骨头1斤、花生50克、大瑶柱3粒、藕1节、老陈皮1角、生姜3片鸡蛋广东靓汤-周末靓汤-莲藕花生骨头汤的做法骨头飞水洗干净,莲...
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- 棘树寒云色,茵蔯春藕香。在广州,一年四季都可以买到新鲜的莲藕,也是老广们最喜爱的靓汤食材之一,生食,清热润肺,熟食,补血健脾,是全家老少都合适的平价补品。亲友欢聚,来碗靓汤;加班累了,来碗靓汤;独自一人,来碗靓汤……没有什么是一碗带有妈妈味道的靓汤不能解决的事。如果有,那么,两碗...
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- 看了下大家的收藏数据,明显都比较倾向于汤类,所以打算接下来会出个老广汤水系列,有兴趣的朋友可以关注下~谢谢用料藕2节花生20克姜片3片汤骨250克芡实10克薏米10克玉米1根老广菜单每周必备汤水2「莲藕花生骨头汤」的做法⭐洗干净豆豆,放下去先煲(花生+薏米+芡实+蜜枣可放可不放...
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- 秋风起,又可以愉快地吃藕了。跟邻居团购的现挖的本地藕,煲出来口感粉糯,这种藕只能是偶遇,超市一般买不到。记得小时候家里过年过节或摆酒,一大锅莲藕筒骨汤会是酒席的标配。大人在做菜的时候,我就被安排刮藕,不是削皮,削都觉得浪费,是用刀薄薄刮一层,刮不完全干净也没关系,边刮好的...
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- 用料藕1节盐适量大骨1根料酒1小勺姜4片莲藕骨头汤的做法大骨冷水入锅,加料酒,姜片,焯水至煮沸撇去浮沫,大骨捞出洗净拿一个炖锅,我用的是铸铁锅。大骨加冷水,多一些,加入姜片、枸杞、黄芪(可不加),大火煮沸后,转小火炖,约1-2小时,看时间是否充裕然后藕切片,放入锅中,再炖半小时左右。加...
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- 都说广东人爱煲汤,不仅仅煲汤是因为养生,也是最方便的吧,吃法,原料跟水一起煮就好了,当然要注意火候。用料藕1节龙骨400克葱花适量盐适量天津冬菜(可不加)一勺广式莲藕排骨汤的做法龙骨买的时候就斩块,煲汤龙骨比排骨好,龙骨也就猪的脊椎骨。洗干净,备用。飞水,水煮得快开的时候把排...
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- 之所以要介绍这个汤的原因是—这个汤是我最爱喝的广东老火汤之一❤️其次是希望可以介绍更多关于广东老火汤的文化:在于心机、时间、用料和火候集于一身的广东老火靓汤。是确实跟一帮的排骨莲藕清汤有很大差异的。莲藕排骨汤—是最适合秋季喝的老火汤之一。用料猪骨2斤莲藕2...
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- 秋天来啦!又到了吃藕的时节。藕。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与花生熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。加上章鱼须很提鲜呢,快来试试吧!用料藕1节排骨150克花生10克姜6片章鱼须3条广...
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- 用料排骨200克藕两节姜3片盐少许克薏米少量实欠少量土茯苓少量克排骨莲藕汤的做法首先将排骨用开水过一遍,洗干净放进材料一去,在家烧开水倒进去炖就可以了。...
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- 冬天的莲藕,储存了满满的能量,炖汤最是香甜。炖棒骨、排骨、腔骨都可以。用料猪棒骨1根藕1节姜1块醋1大勺香葱3根白胡椒粉适量盐适量莲藕棒骨汤/莲藕排骨汤的做法锅中放棒骨,加冷水没过,大火烧开,待血沫浮出,捞出棒骨用温水洗净。藕去皮,切成块,姜去皮,切片。棒骨放入高压锅中,放入...
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- 处暑节气,最适宜喝一碗滋阴养肺、润燥生津的莲藕骨汤。用料洪湖粉藕2节棒骨400g盐适量莲藕骨汤的做法棒骨焯水洗净,莲藕削皮切块用莲藕排骨汤功能煮90分钟完成后加适量盐开始喝秋季养生汤吧👉...
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- 莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤,从小到大都特别喜欢,莲藕清甜降燥,在入夏之际轻轻的喝上一口,清肺解痰,真是it行业的一方良药,特别是我们家乡莲藕季节的时候,家户必喝,不过凡事蔬果都有地域性,上海买不到特别泥的莲藕,不过脆藕也是不错的选择哦用料藕两节花生不易过多姜两小块盐淡浓...
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- 女儿自从在外面喝过一次五指毛桃根老鸭汤就赞不绝口,每次经过那店都想喝,每次进去吃东西就必点这个汤,后来那里就取消了做这味汤,我就自己在家做给她喝。这味道很甘香,喝了齿颊留香,我们都很喜欢。莲藕熟了切开再翻炒一下,又成了一道全家都爱的菜,一举两得。查了一下五指毛桃根的...
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- 广东人办喜酒经常上桌的一道菜,特别是结婚,寓意:佳偶天成。小时候去喝喜酒最爱吃了😋用料莲藕3大节约4斤五花肉两刀,约1.5斤姜片适量蒜头适量八角2个柱侯酱(可用蚝油代替)1.5汤匙南乳两砖加一汤匙汁黄片糖一小块绿豆一小把鸡精1勺盐适量葱花适量红葱头1个陈皮一小片广式炆莲藕...
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- 这汤营养价值高,鲜香美味,对体弱者可增强免疫力,同时特别适合产后坐月子的营养催奶汤。用料莲藕一大节2斤猪肘子一只约1斤多花生100克小默鱼干或章鱼干40至50克生姜三片水2000克盐5克鸡粉凭各人口味广式莲藕花生煲猪肘子汤的做法把水煮开,放入剁好的猪肘子煮二至三分钟捞起。...
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- 用料莲藕3段猪骨墨鱼干一条蜜枣一个广东煲汤-墨鱼莲藕煲猪骨的做法如图煮2小时...
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- 用料和做法简单,用高压锅缩短煲汤时间,降低嘌呤。两人份,~550-650大卡/份(说实话算不上低卡,cheatday才敢喝)。添加的绿豆和花生,丰富了汤的味道和口感。和莲藕一起提供了充足的淀粉,不用另外搭配主食,一锅汤解决一顿饭~用料排骨300克藕1节姜2-3片花生70克绿豆100克盐适量广式排骨莲...
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- 莲藕排骨汤是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。老少皆宜的,营养滋补的汤。莲藕味甘性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功。此汤是秋冬进补靓汤,汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。营养,滋补。特点浓香交融,汤汁鲜美。食疗作用养血健骨...
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