厨趣阁中种法甜面包做法烹饪大全 地道中种法甜面包如何做
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亲测好用的办法
用料
| 高筋面粉（中种） | 75克 |
| 酵母（中种） | 3克 |
| 冬季30-40度水 夏季0-10度（中种） | 45克 |
| 高筋粉（主） | 175克 |
| 全蛋 | 50克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 30克 |
| 水 | 55克 |
中种法甜面包的做法
见图
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亲测好用的办法
用料
| 高筋面粉（中种） | 75克 |
| 酵母（中种） | 3克 |
| 冬季30-40度水 夏季0-10度（中种） | 45克 |
| 高筋粉（主） | 175克 |
| 全蛋 | 50克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 30克 |
| 水 | 55克 |
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