金沙叶子面包做法烹饪大全 地道金沙叶子面包如何做

用味好美金沙咸蛋黄风味调味料，试着做了这款咸蛋黄金沙叶子面包，香甜松软，美味可口😋色泽金黄，香气扑鼻咸蛋黄金沙馅，吃到嘴里鲜咸适口，满口酥香，太好吃了👍👍

用料  

金沙叶子面包的做法  

1. 把面团所用材料混合揉至扩展阶段室温发酵至二倍大

2. 把所有馅料材料混合

3. 放入锅中小火炒熟分成四份备用（我炒的太干了不好包，亲们记得不要炒这么干，稍微能捏成团最好）

4. 面团发至两倍大沾上干面粉摁一下不回缩就行了

5. 分成四份排气揉匀盖保鲜膜静至十分钟

6. 十分钟后把皮擀开包上馅，我这个因为太干了所以把馅用力压压

7. 擀成椭圆形的皮

8. 两边往中间叠一下，用刀在中间割个口（刀上抹点油防粘）

9. 把上面的从下面穿过来整形一下（馅太干了容易往外掉不过烤熟以后又香又酥）

10. 四个做好放入烤盘

11. 放入烤箱开启发酵功烤箱底部放上一碗热水36度发酵50分钟左右

12. 发酵成功刷上蛋液，放入预热好的烤箱170度中层17分钟

13. 烤完以后趁热吃了半个鲜咸酥香，松软可口，真是太好吃了😋👍👍

小贴士

千万别把馅炒得太干了，我这次就是馅炒的太干了不成团了，不太好做了，不过非常好吃😋