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奶香红豆餐包 葱香芝士包食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香红豆餐包 葱香芝士包方法

奶香红豆餐包 葱香芝士包食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香红豆餐包 葱香芝士包方法

奶香红豆餐包 葱香芝士包的做法步骤图

这个方子是为了记录牛奶面包胚的,为了消耗蜂蜜就没放糖,下面有替换的哦😊
这个面包体最后成品可甜可咸,可以做12个红豆餐包或者6-8个葱香沙拉芝士包
图为上次做的红豆餐包

用料  

鸡蛋 1个(放入面团的鸡蛋液45g左右,剩余刷面)
高筋粉 240克
低筋粉 60克
酵母 4克
牛奶 150克
蜂蜜 60克
(蜂蜜替换成牛奶40g 和糖30g)
3克
黄油 30克

奶香红豆餐包 葱香芝士包的做法  

  1. 除黄油和盐的材料放一起搅拌,搅拌成絮状再加入盐,揉成面团

  2. 加入软化的黄油揉搓摔打出膜

  3. 烤箱里放一盆热水发酵面团半小时至1小时,发至两倍大就好,拿出来排气

  4. 分成一个个剂子,红豆餐包每个包入30g的红豆剂子,盖上保鲜膜放在烤箱继续二分至二倍大

    奶香红豆餐包 葱香芝士包的做法步骤图 第2张
  5. 预热烤箱175℃
    二发后红豆餐包表面刷鸡蛋液,加点黑芝麻,想吃咸口的挤点沙拉酱番茄酱撒芝士碎和葱花就好啦!

    奶香红豆餐包 葱香芝士包的做法步骤图 第3张
  6. 烤箱175℃ 20分钟,具体根据烤箱脾气来调整

    奶香红豆餐包 葱香芝士包的做法步骤图 第4张
  7. 之前做的红豆餐包

    奶香红豆餐包 葱香芝士包的做法步骤图 第5张
  8. 大爱红豆馅!

    奶香红豆餐包 葱香芝士包的做法步骤图 第6张
  9. 还有咸香风味的葱香芝士包

    奶香红豆餐包 葱香芝士包的做法步骤图 第7张
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