新手学做好吃馒头(柏翠面包机简单详细版)的详细做法,新手学做好吃馒头(柏翠面包机简单详细版)做法技巧
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家里有个爱吃馒头的队友!天天念叨!但我不会弄呀!?我是揉面白痴!那就交给面包机!一试就成功了
用料
按顺序放进面包桶内 | |
牛奶140g | |
盐1g-1.5g(可放可不放) | |
糖25g~30g(喜欢甜的加到45g!好吃) | 克 |
酵母2.5g | |
中筋面粉250g |
新手学做好吃馒头(柏翠面包机简单详细版)的做法
按上面的配方添加一起放到面包桶里
选择16和面(包子或馒头模式)然后就等程序结束就行
面包机程序结束后,把面团拿出来!面团会有点粘手
找个自己揉面的地方,我就撒点中筋面粉有台面上然后开始揉面!
揉到面团表面细腻(不粘手会回弹)
揉成长条!按自己喜欢的形状大小切它!
准备一个蒸锅!放水先把水烧到有点温度!不用烧开的!蒸锅中铺好油纸放馒头!放完馒头后水应该有点温度了!然后关火!把馒头放在那里醒发十五分钟
十五分钟后馒头发大开始蒸!蒸十分钟!然后关火闷它个五分钟
牛奶味的馒头开吃~
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