![学做牛扎糖如何做才美味，怎么做学做牛扎糖简单又好吃]( "学做牛扎糖如何做才美味，怎么做学做牛扎糖简单又好吃")
- 用料花生仁150克棉花糖150克奶粉100克黄油38克山楂，兰莓，干果适量学做牛扎糖的做法先把黄油化开。放入棉花糖。把兰莓、山楂、各种干果到入锅中。快速翻拌关火。倒到油纸上压平。整形切块。包糖纸。完成小贴士整形后稍凉、切块。以不沾刀为好。不能放的太凉，太凉就切不动了...
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![学做包子如何做才美味，怎么做学做包子简单又好吃]( "学做包子如何做才美味，怎么做学做包子简单又好吃")
- 辛苦的妈妈永远在路上用料皮：中筋面粉500克水（冬天用温水40度）250-255克（一般水面的比例1：2）糖25克酵母5克小苏打（对熟手可不加）一点点（起到调合酸碱度作用）一、素馅：萝卜1250克以内虾皮（提前用黄酒+糖泡好)20克内麻油适量内末少量肉馅：二、肥瘦混合均匀的肉（梅花肉）带皮称400克内1、糖...
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![新手学做糖醋排骨—炒糖色攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的新手学做糖醋排骨—炒糖色攻略方法]( "新手学做糖醋排骨—炒糖色攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的新手学做糖醋排骨—炒糖色攻略方法")
- 第一次做的糖醋排骨，没买到白芝麻不然会好看一些，总结了一下大家的经验，说一说我的方法，个人觉得还是炒糖色的糖醋排骨更好一些，顺便分享一下第一次炒糖色的经验-。-用料切块的小排骨450g姜蒜料酒一勺15ml砂糖或者冰糖酱油两勺醋四勺新手学做糖醋排骨—炒糖色攻略的做法小排骨...
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![晓福开始学做小食做法烹饪大全 地道晓福开始学做小食如何做]( "晓福开始学做小食做法烹饪大全 地道晓福开始学做小食如何做")
- 草莓酱用料草莓10颗白砂糖根据口味加吧晓福开始学做小食的做法第一步是洗草莓～俺洗东西都爱放一些盐侵泡一下…然后再反复冲洗～这样感觉会洗干净，将洗干净的切好后放在容器内^_^，切大了哈～可以再碎些用白砂糖洒在草莓碎上，拌匀，依据个人口味添加吧，这里不规定必须多少克啦^ _ ^...
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![香煎豆腐学做之笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎豆腐学做之笔记方法]( "香煎豆腐学做之笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎豆腐学做之笔记方法")
- 借鉴别人的经验学做并记录。用料豆腐1块鸡蛋1个蒜2瓣葱花（葱花的葱白要分出来放）适量生抽半汤匙蚝油1汤匙白糖适量清水3汤匙油适量香煎豆腐学做之笔记的做法1、切豆腐：先打对角切2刀切成4块三角形，再将每块三角形豆腐切成同等厚度的3片三角形，共切成12片三角形豆腐。2、准备调...
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![跟台湾大师学做无糖无油巧克力手拌面包食谱大全及做法，烹饪好吃的跟台湾大师学做无糖无油巧克力手拌面包方法]( "跟台湾大师学做无糖无油巧克力手拌面包食谱大全及做法，烹饪好吃的跟台湾大师学做无糖无油巧克力手拌面包方法")
- 今天跟大家分享的，是原麦山丘行政主厨林育玮大师的手拌巧克力面包，无糖无油，非常非常好吃。转载自微信号:i烘焙原文链接:_biz=MzA3NjMwNDYzNg==&mid=204336536&idx=1&sn=fc5c89afbcb3c488f52aff38cc54b9b3#rd建议做的时候方子里面的材料减半因为含水量超级高，所...
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![和单身帅厨一起学做红酒鸭脯食谱大全及做法，烹饪好吃的和单身帅厨一起学做红酒鸭脯方法]( "和单身帅厨一起学做红酒鸭脯食谱大全及做法，烹饪好吃的和单身帅厨一起学做红酒鸭脯方法")
- 处暑将至，中医讲究——食宜降燥。饮食应清淡的节气，究竟怎样的食谱能满足离不开荤的“肉食动物”呢？今天请来的主厨，是个本可以靠颜值吃饭，却因厨艺让人着迷的帅哥。在他手下，清爽时蔬、丰腴鸭肉和甘醇红酒在餐桌上实现了最美妙的交融。还不快来学习下~用料鸭脯200g尼...
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![柠檬猪手学做之笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬猪手学做之笔记方法]( "柠檬猪手学做之笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬猪手学做之笔记方法")
- 借鉴别人的经验学做并记录。用料猪蹄（后腿，斩件）1只酒（焯水用）少许勺姜片（焯水用）几片姜片（腌姜片用）100克盐（腌姜片用）1勺凉白开水（泡煮熟的猪脚用，共泡2次）2份柠檬（切片）1个红辣椒（切丝）适量姜醋汁用料：水500ml(下次试用400ml）白醋500ml冰糖100克盐2勺煲汤料：可按自己喜欢的老火汤的味道准备...
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![学做 黄瓜煎饼！食谱大全及做法，烹饪好吃的学做 黄瓜煎饼！方法]( "学做 黄瓜煎饼！食谱大全及做法，烹饪好吃的学做 黄瓜煎饼！方法")
- 放假了，总得做点什么。用料牛奶适量（偏少）鸡蛋1个黄瓜小半条食盐白糖按个人口味面粉半碗学做黄瓜煎饼！的做法准备好所有材料搅拌直至面糊成可流动状（可适当加点凉开水）热锅，放油，油热后即可放面糊，煎至金黄色即可起锅盛起...
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![学做戚风蛋糕做法烹饪大全 地道学做戚风蛋糕如何做]( "学做戚风蛋糕做法烹饪大全 地道学做戚风蛋糕如何做")
- 这是我做的第三个蛋糕底。。。很开心虽然不是很厉害的程度但是师傅说基本入门可以接下来练习用料鸡蛋4个牛奶64克塔塔粉2g色拉油50克低筋面粉110克糖84克泡打粉5g学做戚风蛋糕的做法预热烤箱上下160度称好所有原材料分离出蛋白和蛋黄处理蛋白第一步：准备A（准备好60g糖➕2g...
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![用烤箱搞定一道经典意料：奶酪焗烤茄子(Parmigiana)~跟孔卡家大厨学做意料的详细做法，用烤箱搞定一道经典意料：奶酪焗烤茄子(Parmigiana)~跟孔卡家大厨学做意料做法技巧]( "用烤箱搞定一道经典意料：奶酪焗烤茄子(Parmigiana)~跟孔卡家大厨学做意料的详细做法，用烤箱搞定一道经典意料：奶酪焗烤茄子(Parmigiana)~跟孔卡家大厨学做意料做法技巧")
- 米其林二星大厨、足球巨星孔卡的御用私厨RicardoMessina，私房的意大利传统parmigiana。大厨教你做美食，任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱，更多的精彩内容，请关注任性厨房微信订阅号:renxingchufang。用料茄子4根盐黑胡椒粉...
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![跟法国大厨学做欧姆蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的跟法国大厨学做欧姆蛋方法]( "跟法国大厨学做欧姆蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的跟法国大厨学做欧姆蛋方法")
- 欧姆蛋原来还有这么多讲究，跟法国大厨开了眼，大厨藏在细节里👍细节解释在下面每一个步骤的小贴士中。参考Youtube视频：4LevelsofOmelets:AmateurtoFoodScientist|Epicurious用料鸡蛋2只蘑菇、甜椒、洋葱、番茄、小葱适量培根（可选）1根跟法国大厨学做欧姆蛋的做法准备口蘑、甜...
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![新生学做包如何做才美味，怎么做新生学做包简单又好吃]( "新生学做包如何做才美味，怎么做新生学做包简单又好吃")
- 就着家里有的坚果试手做了包子，做了几次，第一次是核桃，花生做皮，芝麻花生，白糖，猪油，做的馅……第二次，皮是一样的，馅是南瓜蒸熟，加油跟一丢丢白糖做的馅，三是牛奶，一点点糖和的面，馅是胡萝卜木耳葱肉沫用料面粉适量酵母适量牛奶适量白糖一丢丢馅料黑芝麻适量白糖适量猪油适量花生适量...
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![超正宗的新疆大盘鸡的做法（跟新疆同学学做的）食谱大全及做法，烹饪好吃的超正宗的新疆大盘鸡的做法（跟新疆同学学做的）方法]( "超正宗的新疆大盘鸡的做法（跟新疆同学学做的）食谱大全及做法，烹饪好吃的超正宗的新疆大盘鸡的做法（跟新疆同学学做的）方法")
- 我在新疆的同学回来了，去他家吃饭给我们做的新疆大盘鸡，简直太好吃了，向他取经学习了做法，给大家分享下用料三黄鸡1只葱姜蒜土豆青椒花椒八角丁香香叶油盐糖老抽料酒花椒粉麻椒粉可以不放桂皮超正宗的新疆大盘鸡的做法（跟新疆同学学做的）的做法把三黄鸡切成块，用老抽，料酒和适量...
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![烘烤面包的和面与一发、二发学做之笔记（厨师机或面包机和面；烤箱、蒸箱或温暖处或冰箱冷藏发酵）的详细做法，烘烤面包的和面与一发、二发学做之笔记（厨师机或面包机和面；烤箱、蒸箱或温暖处或冰箱冷藏发酵）做法技巧]( "烘烤面包的和面与一发、二发学做之笔记（厨师机或面包机和面；烤箱、蒸箱或温暖处或冰箱冷藏发酵）的详细做法，烘烤面包的和面与一发、二发学做之笔记（厨师机或面包机和面；烤箱、蒸箱或温暖处或冰箱冷藏发酵）做法技巧")
- 根据说明书及借鉴别人的经验学做而记下用料水（厨师机用温水）或牛奶+鸡蛋（不用鸡蛋的液体量约175克）120克+1只鸡蛋（带壳称重62克，蛋液称重约55克）糖35克左右酵母3克高筋面粉300克盐2克玉米油30克烘烤面包的和面与一发、二发学做之笔记（厨师机或面包机和面；烤箱、蒸箱或温暖处或冰箱...
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![照烧汁三文鱼学做之笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的照烧汁三文鱼学做之笔记方法]( "照烧汁三文鱼学做之笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的照烧汁三文鱼学做之笔记方法")
- 用料三文鱼适量胡椒粉适量盐适量照烧汁（用生抽、耗油、蜂蜜各1匙，老抽、料酒各半匙，清水小半碗煮成或用适量的生抽、味酥、水、清酒、黑糖煮成）适量柠檬适量白芝麻适量照烧汁三文鱼学做之笔记的做法1、煮照烧汁，放凉备用：（本次是用方法1做的照烧汁）方法（1）：用生抽、耗油、蜂蜜各1匙，...
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![叉烧酱烤排骨学做之笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的叉烧酱烤排骨学做之笔记方法]( "叉烧酱烤排骨学做之笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的叉烧酱烤排骨学做之笔记方法")
- 借鉴别人的经验学做并记录用料肋排6件蒜头剁成蒜蓉4粒叉烧酱2勺蚝油1勺生油或味极鲜1勺麦芽糖1勺糖半勺白芝麻（炒熟）少许叉烧酱烤排骨学做之笔记的做法1、排骨冲冼干净凉干，2、大碗里放入叉烧酱、生抽或味极鲜、蚝油、麦芽糖、砂糖、蒜蓉搅拌均匀，然后把肋排放入大碗并均匀的...
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![一弯西施臂遇红酒：3分钟学做胭脂藕丨秋分食谱大全及做法，烹饪好吃的一弯西施臂遇红酒：3分钟学做胭脂藕丨秋分方法]( "一弯西施臂遇红酒：3分钟学做胭脂藕丨秋分食谱大全及做法，烹饪好吃的一弯西施臂遇红酒：3分钟学做胭脂藕丨秋分方法")
- 当南北两极看见同一个太阳，分享同一个白昼，就这样“哗”的一声，秋分到了。置身于这任性平分了整个秋的日子，在家中认真品一品秋味，也算是不辜负好时光。“稻谷抽穗扬花，水果枝头俏挂”，丰收的节气里，小雅的美食课堂怎得闲？秋分时节天渐凉，饮食养生以温润为好，而有滋阴清热之效的秋藕...
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![学做一次就能会的走油肉的详细做法，学做一次就能会的走油肉做法技巧]( "学做一次就能会的走油肉的详细做法，学做一次就能会的走油肉做法技巧")
- 老爸是土生土长的上海人，家住大浦东，在与钟天使家相邻的农村，几十年间，村里有喜宴或豆腐宴，老爸就是那个几十桌的掌勺大厨，走油肉是必选，最多的一次做过两头猪的走油肉。每年老爸都会在农家大灶上做上一大锅的走油肉，子女们大包小包带走，吃完再做，冰箱里总有走油肉的身影。如今，大灶...
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![学做糍粑辣子鸡做法烹饪大全 地道学做糍粑辣子鸡如何做]( "学做糍粑辣子鸡做法烹饪大全 地道学做糍粑辣子鸡如何做")
- 贵州口味用料鸡半只干辣椒、姜丶蒜丶油丶盐学做糍粑辣子鸡的做法选取两种干辣椒（辣的和香的）在干水中煮5分钟泡2小时姜蒜共一小碗鸡块用酒和盐腌制1小时用热油炒鸡块姜丶蒜、盐丶泡软后的辣椒放搅拌机中打碎后在温油中炒至出红油放入过油后的鸡块继续炒，然后加入清水盖上锅...
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![中菜西吃·学做新元素的烤苹果鸭肉卷（低脂|全麦饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的中菜西吃·学做新元素的烤苹果鸭肉卷（低脂|全麦饼）方法]( "中菜西吃·学做新元素的烤苹果鸭肉卷（低脂|全麦饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的中菜西吃·学做新元素的烤苹果鸭肉卷（低脂|全麦饼）方法")
- 这几天，我在上海的新元素餐厅（ElementFresh）吃了两次“苹果蔓越莓鸭肉卷”，着实喜欢，它是一款中式口味的三明治卷——焦糖口味的烤苹果配浓郁口味看鸭胸，配上京葱、香菜、黄瓜、甜椒和特制的蔓越莓蛋黄酱加入酱油做的鸭肉，切片后配烤苹果。因为好吃难忘，于是就自己尝试做了。2人...
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![跟着舅妈学做粽子做法烹饪大全 地道跟着舅妈学做粽子如何做]( "跟着舅妈学做粽子做法烹饪大全 地道跟着舅妈学做粽子如何做")
- 被舅妈做的粽子惊艳到了，今天跟舅妈学习，将一些关键细节记录下来，分享给大家，顺便做个标记。用料糯米5斤左右粽叶大于55片猪前腿肉4斤左右香菇虾干建宁莲子生抽油冰糖盐五香粉跟着舅妈学做粽子的做法肉切块，香菇泡发好，糯米和虾干、莲子洗好，莲子不用泡发小火热油放入冰糖，待起泡...
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![跟婆婆学做河南西瓜豆酱（一）捂霉豆子食谱大全及做法，烹饪好吃的跟婆婆学做河南西瓜豆酱（一）捂霉豆子方法]( "跟婆婆学做河南西瓜豆酱（一）捂霉豆子食谱大全及做法，烹饪好吃的跟婆婆学做河南西瓜豆酱（一）捂霉豆子方法")
- 我还拍摄了完整视频在西瓜视频：西瓜豆酱，又叫瓜豆、豆糁儿，是非常有河南特色的传统美食。用小粒黄豆、豫东平原盛产的西瓜，晒出的豆酱咸中带甜，色泽红黑，酱香十足，回味悠长。在过去的艰苦岁月，西瓜豆酱既是酱，又是菜，是家家户户餐桌上必不可少的味道。随着时代发展，做酱晒酱的人少了...
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![学做珍珠奶茶技术，珍珠如何煮配方的详细做法，学做珍珠奶茶技术，珍珠如何煮配方做法技巧]( "学做珍珠奶茶技术，珍珠如何煮配方的详细做法，学做珍珠奶茶技术，珍珠如何煮配方做法技巧")
- 珍珠奶茶，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流转于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到年轻人喜欢。所以自从诞生到现在一直经久不衰，珍珠奶茶已经成为每家店的标配。关于更多的奶茶培训奶茶配方奶茶教程奶茶技术，可以关注我们的微信公众号...
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![经典版提拉米苏（新手可一次学做成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典版提拉米苏（新手可一次学做成功）方法]( "经典版提拉米苏（新手可一次学做成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典版提拉米苏（新手可一次学做成功）方法")
- 本人之前并未做过提拉米苏蛋糕，事先言明，本人之菜谱主要总结于Sylvia的喵喵（在欧洲学会的经典版提拉米苏）和Yi乐妈妈（Tiramisu提拉米苏（简单易上手）），又分析了其他美食博主的分享，结合了自己家中购买的模具，列出具体材料数量，做出的蛋糕（食谱为两盒的量），分享并留存备忘。用料无菌鸡蛋3...
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