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牛奶土司包裹着酸甜葡萄干,超柔软食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶土司包裹着酸甜葡萄干,超柔软方法

牛奶土司包裹着酸甜葡萄干,超柔软食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶土司包裹着酸甜葡萄干,超柔软方法

牛奶土司包裹着酸甜葡萄干,超柔软的做法步骤图

上一篇说等到土司模子到了就做土司,今天模子到了,那就开动吧👏

用料  

葡萄干 80克
牛奶 145克
鸡蛋 1个
黄油 25克
酵母 3克
2克
奶粉 8克
高筋粉 250克
细砂糖 40克

牛奶土司包裹着酸甜葡萄干,超柔软的做法  

  1. 所有食材称重,鸡蛋我称了下,50多克

    牛奶土司包裹着酸甜葡萄干,超柔软的做法步骤图 第2张
  2. 放入面包机,启动揉面程序1次,用时15分钟

    牛奶土司包裹着酸甜葡萄干,超柔软的做法步骤图 第3张
  3. 加入软化好的黄油,这步没拍,继续揉面15分钟

    牛奶土司包裹着酸甜葡萄干,超柔软的做法步骤图 第4张
  4. 温暖处发酵2倍大,分成大小均匀的3份,取一份擀皮,洒上葡萄干,卷起来

    牛奶土司包裹着酸甜葡萄干,超柔软的做法步骤图 第5张
  5. 我这个面团稍微粘一点,所以没那么光滑,温暖处继续发酵至模具8分满

    牛奶土司包裹着酸甜葡萄干,超柔软的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱150度预热5分钟,盖上盖子上下火烤40分钟,完美的葡萄干土司就做好了,我家宝宝等不及切片就吃了一块。

    牛奶土司包裹着酸甜葡萄干,超柔软的做法步骤图 第7张

小贴士

我做的这个面团稍微粘一些,不喜欢太软的话可以减掉10克奶,加10克高筋粉。
我家宝宝喜欢吃葡萄干,我就放的多,大家可以适量就行,添加别的自己喜欢的干果。
这个方子不单可以做土司,各种面包都适用。

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