- 用料西红柿4个牛肉末一盒番茄酱一瓶香草若干盐若干蒜若瓣洋葱若干份我做意大利面的配酱TomatoSauce的做法这是用来增加牛肉丸强粘性的(跟中国的生粉类似的是增加粘性,不同是它不会改变牛肉的口感)将牛肉沫搓成肉丸(意大利肉丸是比较大的)的过程中加入。然后把肉丸放在油里,稍微...
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- 接上一篇的宜家肉丸这一篇告诉你怎么做经典的双色配酱我再唠叨一遍:「关于酱料,肉汤酱的做法是西餐里很常见的酱料做法,有一丢丢难度,尤其是在浓稠酱汁的时候用的是西方的黄油面粉糊浓稠法,觉得麻烦的可以直接用一点淀粉勾芡。莓果果酱的话,原版用的是越橘(“北国红豆”)Lingonbe...
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- 几年前,刚到美国的时候,教会聚餐偶尔有人带cornbread,当时就觉得超级好吃,松松软软,有玉米的清香。更主要的是,配酱---蜂蜜黄油(honeybutter)!和Will结婚后,我们发现cornbread是我们共同喜爱的,但其实不是很便宜,比如激起我们对cornbread渴望的那家烤肉店,三块掌心大小的cornbread要3...
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- 白切鸡家家户户都爱,也是宴请宾客十分体面的一道菜吃,白切鸡好吃但却不难,之前教做白切鸭厨友门都说非常好吃,今天白切鸡更加容易了,也比较日常,一个人吃饭也可以做,切鸡和切鸭各有搭配的蘸碟,这个酱好吃到可以申请专利了!用料三黄鸡半只沙姜2个葱1根酱油2勺耗油2香菜随便红葱头2...
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- 鳕鱼很嫩通常都是腌煎、清蒸或者烤制,这到鳕鱼菜品我配以了独特的酱汁赋予了它不一样的味道和层次感,口感细腻味道浓郁但不柴有非常多的汁水在里面蕴藏着等待你的到来。用料鳕鱼2块迷你蔬菜少许洋葱2个李锦记排骨酱2勺李锦记柱侯酱2勺老抽1勺白砂糖11克色拉油5克柠檬汁4滴...
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- 做这款烧饼是为了消耗做欧包\吐司多余的时间较久的酵种。用料天然酵种(也可以用4g酵母粉代替)300g普通面粉500g盐适量碱4g糖10g水200g芝麻酱2汤匙芝麻油小半碗花椒10粒生抽1汤匙熟白芝麻适量天然酵种麻酱椒盐烧饼配酱肘花的做法面粉+酵种+盐+糖+碱+水混合,揉成光滑的面团,盖...
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- 烤豆腐本身味道很香,这样搭配起来意外不会很怪。。。而且口感丰富~用料板豆腐一块约150克哈密瓜100克洋葱半个香椿油酱1大勺豆腐配酱的做法豆腐烤熟。洋葱炒黄变软,加入香椿酱搅匀。倒入破壁机和哈密瓜搅拌均匀。...
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- 用料面粉适量油适量蒜泥适量黄豆酱1勺海鲜酱1勺甜面酱1勺蚝油1勺糖适量酱香饼(配酱的做法)的做法先做面饼,面粉先加温水搅成絮状揉捏,干的话加冷水,面粉牌子不同吸水性不同,慢慢加,揉成面团就行,不需要光滑,醒10分钟碗里加油,开始揉捏有耐心地把油和面团充分融合吸收成光滑面团,一开...
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- 用料蛤蜊克芹菜根洋葱个香料勺土豆个牛奶奶油我做意大利面的配酱CreamSauce的做法蛤蜊,洗净后放入烧开的水中煮至蛤蜊壳张开,捞出来去壳,将蛤蜊肉切丁和汤备用。芹菜和洋葱,土豆,都切小丁用油炒过备用,锅内倒入足量牛奶,加入各种炒过的疏菜和蛤蜊肉和汤,小火慢炖十分钟,放盐和奶油...
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- 用料虾10只万能海鲜配酱蒜味番茄红酱之红酱蒜味虾配面包的做法虾开背去泥,番茄切丁,干辣椒切末,蒜切末。蒜末和橄榄油小火入锅,炒香,加入干辣椒末。加入番茄丁炒匀。放入虾翻炒。再加番茄酱,黑胡椒,盐。放入九层塔,出锅前淋橄榄油,盛盘,配面包片。...
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- 感恩节将至,准备做烤火鸡,先把配酱准备好~酸酸甜甜,用来抹吐司也是棒棒哒!糖用冰糖白砂糖都可以~至于糖量,我个人喜欢酸甜适度的,喜欢甜的或者蔓越莓特酸的,可以酌情增加,建议不要一开始放太多糖,可以后期随尝随加。还有,不用怀疑!一定要加盐,你只会觉得超级惊艳!!水不用多,多了会熬到累死...
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- 单人晚餐用料八宝粥米一点杏鲍菇一只沾料一小碟八宝粥配酱沾手撕杏鲍菇的做法熬粥,蒸菇...
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- 食平DD用料黄花鱼条煎黄花鱼配酱的做法加少许盐煎前生粉抹一抹油多点,煎至两面金黄蘸料:青柠檬汁鱼露金不换切碎辣椒糖红葱头碎小贴士黄花鱼其他做法:煎封豉油糖油煎糖加豉油混匀,倒入鱼。...
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- 用料蛋黄酱少许千岛酱(一定要有)比蛋黄酱要多沙拉酱蛋黄酱和千岛酱之间蒜蓉辣酱多放不错的配酱的做法豆腐切丁入油锅炸配酱小贴士本来随便配的没想到味道很好啊!!...
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- 配酱自然就是要有酱,豆瓣酱,老干妈,天车酱,黄豆酱有啥用啥,口味不一!用料胡萝卜2根大葱1根猪肉差不多就行青辣椒2只XX酱有啥用啥(灵魂)油少许盐少许生抽少许配酱的胡萝卜炒肉的做法1、胡萝卜切丝切丁都随意,你爱咋咋切。2、猪肉切片,要薄。切完放入小碗里加入少许生抽,料酒腌制。3、...
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- 吃了还想吃(超级简单和详细)用料小鸡腿五六个左右胡椒粉适量番茄酱适量沙拉酱适量酱油适量老干妈适量(不加也柠檬适量糖适量自己配酱好吃烤小鸡腿的做法洗好鸡,中间切一刀中间撒上胡椒粉找个大盆子放进去拿出这些把亲沙拉和番茄酱覆盖表面糖加的量多点看个人口味把撒酱油挤进...
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- 导读【这里有路边摊最全酱料集合】但,目前是一枚暂时封印的菜谱,方主我正在为复刻完美的街边名店黑暗料理的炸串烤串,或者是麻辣串的酱料而努力💪整理,归结于此处。后续会按自己口味修改试吃的酱料配方⁍̴̛ᴗ⁍̴̛注:麻辣串是东北麻辣串来着,豆皮土豆片鸡骨棒的那些,各个地方...
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- 烧烤蘸料配方~~熟黄豆40克,熟腰果20克,熟花生米50克小茴香25克,孜然30克,熟芝麻20克麻辣鲜50克,桃酥15克,盐10克辣椒面适量可以做烧烤撒料,油炸蘸料,铁板烧蘸料用料孜然粉1勺白芝麻1克烧烤酱配方的做法,,,...
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- 用料肉末250克香干6块香菇8朵甜面酱2勺豆瓣酱2勺水60克葱白若干八角1个炸酱面配料的做法先把泡好的香菇切丁,香干切丁放一边。2勺甜面酱、2勺豆瓣酱、60克水搅拌均匀也放置一边炒锅放油下肉馅炒至变色后盛出放置一边在锅中另加一点油爆香葱白八角,加入香菇香干翻炒加入先前...
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- 用料糖3克蒜5瓣盐5克生抽3勺小米椒10个酸豆角500克螺肉500克豆瓣酱3勺蚝油2勺老抽2勺祖传配方的螺肉酱配米饭配米线都可以的万能酱的做法泡好的酸豆角,切成小粒忘记拍过程图了文字叙述给大家锅中热油,油要多放一些,毕竟是熬酱!油热后,放入蒜粒和小米辣爆香后,加入豆瓣酱,炒出红...
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- 用料芝麻酱3勺温水4勺生抽3勺麻油2勺蒜蓉3勺酱料搭配的做法搅拌均匀...
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- 用料生抽勺蚝油勺老抽勺清水克酱汁配方的做法具体比例见图。...
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- 记录一下网上看到的各种做菜酱料配方~用料蚝油若干勺酱油若干勺料酒若干勺淀粉若干勺蜂蜜若干勺白糖若干克酱料配方的做法红烧酱汁2勺老抽十4勺生抽十2勺料酒十1勺白糖十1勺红糖十0.5勺盐红烧肉|红烧排骨|红烧土豆|红烧茄子黑椒酱汁2勺生抽十1勺蚝油十1勺料酒十1勺淀粉十黑胡...
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- 五一小假期实实地让人歇得不过瘾,除了和闺蜜还有她老公那些朋友吃饭唱K,又和闺蜜逛了两天街外,还没开始玩呢就又上班了。唉,七天的五一长假呀,不会就一去不复返了吧?!好在还有十一,那七天是不会改的,不过不应该盼着,到了十一不就又快过一年了吗。真是流年似水呀,小日子现在怎么就过...
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- 懒人福利,昨晚喝酒,整个人晕到不行,早上起来感觉被世界抛弃。肚子早已咕咕叫。于是动手做了一碗超简单的稀饭粥,十来分钟搞定,再加一勺玫瑰酱,瞬间满血复活。用料红糖玫瑰酱一勺有余白米单身狗小半碗足矣玫瑰酱配粥的做法淘米做稀饭,多加水粥好倒入碗中加入一勺玫瑰酱搅拌,搅拌一...
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